“云南味道”坐動車香飄四方

2020-06-04 10:31:53

來源：人民鐵道網(wǎng)-人民鐵道報

6月1日，中國鐵路昆明局集團有限公司動車?yán)滏満酗埳a(chǎn)基地項目如期落成并正式投產(chǎn)，日均可生產(chǎn)1萬份套餐盒飯。“云南味道”將為動車?yán)滏満酗執(zhí)硐阍鑫�，提升旅客乘車體驗。

今年，為了更好地豐富客運產(chǎn)品種類、拓展列車服務(wù)功能，為了給廣大旅客提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，昆明局集團公司積極推動動車?yán)滏満酗埳a(chǎn)經(jīng)營項目規(guī)劃建設(shè)。

昆明局集團公司昆明生活段加強冷鏈盒飯產(chǎn)品研發(fā)工作，對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、餐料選擇、加工工藝、套餐搭配、產(chǎn)品包裝設(shè)計以及加工存儲等內(nèi)容進行深入研討，自主研發(fā)了基本套餐、云南特色、煲仔、冷餐、定制5個系列32個品種、15元至68元價位不等的套餐，選用云南食材、風(fēng)味菜品與大眾菜品搭配，滿足廣大乘車旅客不同層次、不同飲食習(xí)慣的需求。他們還創(chuàng)新冷鏈盒飯包裝設(shè)計，將云南民族特色、地域特色、鐵路特色、生活特色元素融合在一起，設(shè)計了“生活味道·家”系列品牌，為旅客送去美的享受和體驗。

經(jīng)過近90天的奮力攻堅，“云南味道”于6月份開始坐動車香飄四方。動車?yán)滏満酗埳a(chǎn)基地將秉承“服務(wù)創(chuàng)造美好生活”的服務(wù)理念，以“生活味道·家”為服務(wù)目標(biāo)，持續(xù)推進冷鏈盒飯產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、品牌化建設(shè)，全面提升廣大旅客的乘車體驗。

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