對于初入威士忌圈的朋友而言，最難的不是酒的價格，而是不知道如何挑選適合自己的威士忌。市面上有愛爾蘭威士忌、蘇格蘭威士忌、日本威士忌、美國威士忌等多種種類，亦有麥芽威士忌、谷物威士忌、單一威士忌和調和威士忌之分，沒有深入了解的人難免會像丈二和尚摸不著頭腦一樣犯暈。到底，威士忌有哪幾種呢?

威士忌有哪幾種?

一、按地區(qū)區(qū)分：各國威士忌大PK

威士忌最具代表性的分類方式，當屬依照威士忌的國家和生產地來區(qū)分：

① 蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌口感干冽、醇厚，是目前世界上最受大眾歡迎之一的威士忌。蘇格蘭威士忌品種繁多，而且還會按照地區(qū)劃分為高地、低地、斯卑賽、艾雷島及坎貝爾頓，以及一些威士忌評論人士認為可以獨立分為一區(qū)的島嶼區(qū)。

② 英格蘭威士忌

愛爾蘭威士忌是世界上最典型的威士忌風格之一，與蘇格蘭威士忌相比，愛爾蘭威士忌口感更柔和圓潤。酒液中沒有煙熏味，但帶有明顯的水果和香料味，口感細膩順滑，酒體豐滿。

③ 日本威士忌

日本威士忌的釀造特別注重陳化過程和多樣性的酒桶材質，而且日本各大酒廠之間不會轉讓存酒，因此即使是調和酒的風格始終有點同根同源。

④ 美國威士忌

雖然美國威士忌僅有200多年的歷史，但美國威士忌酒以優(yōu)質的水、溫和的酒質和帶有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美國的波本威士忌更是享譽世界。

⑤ 加拿大威士忌

幾乎所有加拿大威士忌都屬于調和威士忌，以連續(xù)式蒸餾制造出來的谷物威士忌做為主體，再以壺式蒸餾器制造出來的裸麥威士忌增添其風味與顏色，氣味清爽，口感輕快。

按原料區(qū)分：麥芽威士忌PK谷物威士忌

在威士忌圈中，谷物威士忌一直備受“鄙視”，這主要來自于消費者對它的誤解。事實上麥芽威士忌和谷物威士忌并沒有誰更好的一說，近年來隨著美國和加拿大這兩個國家威士忌的流行，谷物威士忌開始盛行，部分谷物威士忌更是獲獎無數。

按調配方式區(qū)分：單一威士忌PK調和威士忌

單一威士忌和調和威士忌的區(qū)分主要以蒸餾廠的數量區(qū)分。單一威士忌來自單一蒸餾廠的威士忌，也可以混合該酒廠不同酒齡的基酒。由于單一威士忌的風格并不一致，它往往代表的是某一蒸餾廠的整體風格。

調和威士忌的基酒來自 2 個及以上的蒸餾廠，好處是可以生產更多風格一致且穩(wěn)定的威士忌，以便樹立良好的產品風格和形象。值得注意的是，無論是品質還是價格，調和威士忌都不一定絕對遜色或超越單一威士忌，而且許多知名大品牌都是以生產調和威士忌為主的。

看完以上的介紹，你是不是已經找到心中想要的威士忌呢?如果還沒有頭緒，不妨試試這款愛爾蘭威士忌，或許你會因此愛上它!

值得購買的威士忌——

Knappogue castle奈普格城堡愛爾蘭單一麥芽威士忌

愛爾蘭威士忌的歷史悠久，盡管到了20 世紀后期才開始出現復興的跡象，但依然無損它在威士忌圈中的地位，其中曾作為歷史最古老和最稀有的著名愛爾蘭威士忌之一的奈普格城堡愛爾蘭單一麥芽威士忌，更是向世人彰顯愛爾蘭傳統(tǒng)威士忌的魅力。

奈普格城堡愛爾蘭單一麥芽威士忌采用純愛爾蘭泉水和優(yōu)質的大麥制成。Knappogue castle熟練的麥芽大師會將大麥侵泡在水中，一旦大麥發(fā)芽就會加熱干燥，使其變成“麥芽”。整個干燥過程不使用泥炭，最大限度保留大麥的天然風味和香味，且不帶有明顯的煙熏味道。制作麥芽過程嚴謹，選用的山泉水同樣不能馬虎。使用純凈的愛爾蘭泉水，遵照愛爾蘭傳統(tǒng)古法發(fā)酵，三次蒸餾，嚴謹控管，并選用獨特的歐洛羅索雪利酒桶，陳釀過程至少12年，確保每一滴威士忌都釋放出獨特完美的口感及香氣。

如此優(yōu)質的愛爾蘭威士忌品牌，更是榮獲多個世界級獎項，是眾多威士忌迷的首選。

Knappogue castle Whiskey一直對銷售渠道控制得比較嚴謹，只有通過上海逢迅國際貿易有限公司(中國總代理)及官方授權經銷商購買的才是正品行貨。

銷售地址：上海市青浦區(qū)諸光路1588弄1號(綠地全球貿易港2樓202室英國進口館)

想品嘗到優(yōu)質的愛爾蘭威士忌

(新媒體責編：syhz0808)