食品安全，一個地方也不能少!在祖國最南端的三沙市，由智云達(dá)公司建設(shè)的三個食品快速檢測室自去年7月建成以來，已經(jīng)成功運行一年多的時間，守護(hù)著中國最南端城市“舌尖上的安全”。

　　落戶三沙市

三沙市是中國最南端的地級行政區(qū)，同時也是全國總面積最大、陸地面積最小、人口最少的城市。盡管三沙市僅有常駐人口2500多人，但是由于其戰(zhàn)略位置突出，食品安全問題更顯得意義重大。

2018年4月，三沙市籌建食品快檢實驗室，北京智云達(dá)科技股份有限公司憑借過硬的技術(shù)和完善的系統(tǒng)解決方案，承擔(dān)了三沙市食品安全的保障重任，三沙市人民政府所在地永興島的快檢室當(dāng)年7月正式投入使用。

據(jù)永興島快檢室食品檢測員劉興武介紹，該實驗室主要工作就是對進(jìn)島食品進(jìn)行快速檢測。“我們的樣品主要來源于補給船從海南島運送過來的物品，每天有針對性地抽檢樣品約35批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)品和餐具潔凈度等多類檢測項目。”

由于三沙市下轄的社區(qū)分布在不同的島嶼上，智云達(dá)公司同時還在趙述社區(qū)所在的趙述島、銀嶼社區(qū)所在的銀嶼島分別建立了食品快檢室，基本實現(xiàn)了食品快檢在三沙市主要社區(qū)的全覆蓋，在天涯海角織就了一張嚴(yán)密的食品安全防控網(wǎng)絡(luò)。

　　設(shè)備和技術(shù)經(jīng)受考驗

由于遠(yuǎn)離祖國大陸，再加上常年高溫潮濕，三沙食品快檢室對檢測設(shè)備的可靠性和技術(shù)解決方案的完善程度都提出了很高的要求。快檢室運行一年多來，智云達(dá)的設(shè)備和技術(shù)完全經(jīng)受住了考驗，出色完成了守護(hù)食品安全的神圣職責(zé)。

作為國內(nèi)設(shè)備品種最多、類別最全、服務(wù)最專業(yè)的食品安全快檢產(chǎn)品和服務(wù)提供商，智云達(dá)成了島上食品安全的“守護(hù)神”。由于島上高溫炎熱，很容易發(fā)生食品風(fēng)險事件。借助快檢室的結(jié)果，對于檢測結(jié)果不合格的樣品，食品檢測員會及時和島上食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋，分析不合格的可能原因，從源頭解決島上食品安全問題。

除了食品快檢室，智云達(dá)還為三沙市市場監(jiān)督管理局建設(shè)了食品檢測監(jiān)管平臺，用高科技手段實時監(jiān)控食品加工的流程和環(huán)節(jié)，掌握食品安全的相關(guān)數(shù)據(jù)，使島上食品安全監(jiān)管一步跨入智能化時代。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)