炒飯,原本是我們?nèi)粘I钪性俪R姴贿^的美食品類。然而就是這樣平凡卻存在了1500多年的“國民品類”,卻以其獨(dú)有優(yōu)勢(受眾廣泛、制作簡單、口味豐富、方便打包、易于標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制)在近兩年迅速迎來發(fā)展高峰。其中,炒飯很嗨茶油炒飯憑借綜合優(yōu)勢,受到了市場認(rèn)可。

例如:炒飯很嗨,嗨爽牦牛孫悟飯 主要由米飯、茶油、香辣牛肉炒飯醬、牦牛里脊肉、洋蔥、小米椒、雞蛋、酸豆角等,牦牛生長于海拔3500米以上青藏高原,常年積雪,最低溫度零下40°C,牧場處于原始狀態(tài)、無任何工業(yè)污染,天然放養(yǎng)、食蟲草、飲雪山融水,肉質(zhì)嫩滑、富含蛋白質(zhì)和氨基酸,營養(yǎng)價值極高,配合炒飯很嗨香辣牛肉炒飯醬,味美可口。

炒飯是主食,在中國歷史非常悠久,有著深厚的文化底蘊(yùn),受眾面非常廣;炒飯操作簡單,出餐快,還可任意搭配;同時,炒飯便于打包配送,稍長時間的運(yùn)輸后,口味口感也不會受太多影響;還有一點(diǎn)很重要,目前炒飯品類在全國范圍內(nèi)尚未出現(xiàn)有明顯競爭力或規(guī);钠放,市場幾乎空白,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

于是,炒飯很嗨開創(chuàng)炒飯品牌,專注炒飯品牌的精細(xì)化運(yùn)營。當(dāng)時,因?yàn)槌达埰奉惖莫?dú)特性,全國各地亦涌現(xiàn)出許多炒飯專營店,在北京,最熱門的商圈至少有5個炒飯品牌相互競爭。但炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯卻從中脫穎而出,成為其中極少數(shù)完成了炒飯品類“品牌化”的餐飲企業(yè)。

經(jīng)過一段時間的直營發(fā)展后,今年炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯開放加盟,目前在全國開業(yè)了上百多家門店,覆蓋多個省市。門店結(jié)合了堂食+外賣的模式,單店日銷量最高可達(dá)1000單以上,盈收可觀。如何把一份小炒飯做成連鎖大生意?炒飯很嗨始終堅(jiān)持,讓炒飯很嗨易拉罐茶油炒飯脫穎而出的,是團(tuán)隊(duì)在產(chǎn)品、服務(wù)、管理、品牌營銷等方面的綜合能力。
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