“棧閣北來連隴蜀，漢川東去控荊吳”，北依秦嶺山脈，南臨巴山淺鹿，進可攻，退可守，漢高祖劉邦因得漢中而得天下，諸葛亮輔佐劉備奪取漢中，而三分天下，因其得天獨厚的地理優(yōu)勢，漢中，自古便成為了軍事重地。

漢中歷史悠久，是兩漢三國文化的主要發(fā)祥地，素有“漢家發(fā)祥地，中華聚寶盆”的美譽。漢中是陜南地區(qū)最大的城市，也是中國著名的糧倉，物饒豐富，自古以來，漢中都是兵家必爭之地。

漢中因汗水而得名，不僅山清水秀、綠樹成蔭，還四季如春、氣候和煦，素有西北“小江南”和“金甌玉盆”之美稱。獨特的地理環(huán)境，造就了漢中豐富的物產(chǎn)，適宜的氣候條件，孕育了漢中好茶。

“好山好水出好茶”，漢中也不例外，《漢中賦》中就盛贊“南國漢中，天造茶鄉(xiāng)，秦巴蒼茫，漢水悠廣，經(jīng)緯適當，溫潤和爽，霧罩碧嶂，山高水長”。中國的茶文化源遠流長，但都繞不開漢中茶，“茶史鉤沉，能不憶漢中?”據(jù)古史記載：古巴國人因其“形似月”獻茶周武王，漢中仙毫由此而來，千百年來，漢中仙毫都是文人墨客的心頭好。

盛世長安仙毫，產(chǎn)自漢中高山云霧區(qū)，這里冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達60%，遠離城市污染，經(jīng)受云霧圍繞，是公認的地球同緯度中最適茶生長的地方。

6萬顆嫩芽才精選一斤盛世長安仙毫，從采摘到包裝，經(jīng)過采摘—攤青—殺青—理條—做形—烘干—提香—精選等工藝加工而成，由30年炒茶經(jīng)驗的老師傅手工炒制6-8小時而成，其干嫩綠瑩潤;茶香醇正清鮮，入口清甜，滋味悠長。一袋中含60袋小包裝，午后小困、熬夜加班，消乏解渴、提神醒腦，1秒沖泡，3秒即享。

“明前茶，貴如金”，說到明前茶，人們只知西湖龍井，卻不懂漢中毛尖的鮮醇。漢中水源豐富，乃漢水源頭，嘉陵江縱橫而過，北有秦嶺、南有大巴山脈兩大屏障，寒流不易侵入，濕氣不易北上，使得漢中毛尖不受寒流侵害，不被濕氣入侵，茶葉細嫩，色翠香幽，味醇形味，是為茶中佳品。長安春天毛尖，甄選明前頭一芽，只采0·3%的茶樹芯嫩芽，一斤好茶，由60000顆芽頭組成，其干墨綠油亮，白毫滿披，滋味鮮醇，清香撲鼻，湯清亮，入口鮮香，粒粒甄選，墨色鐵罐裝，一口清香入喉，如沐春風十里!

“食罷一覺睡，起來兩碗茶”，若說寒冷的冬夜適合飲一點小酒，那么春日的午后最適合來一盞清茶。采摘越冬后萌發(fā)的新芽，經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，集天地之精華，茶葉肥碩，物質(zhì)豐富，始是淺淺苦澀，而后悠悠清甜，這便是春天特有的味道。在陽光慵懶的春日午后，卻被困在辦公室的小隔間里犯困，不若來一杯盛世長安漢中炒青，感受春的滋味。

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(新媒體責編：syhz0808)