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1月30日,“香譽世界•羊名天下”第三屆若爾蓋美食匯活動正在火熱進行中,若爾蓋以舌尖美味、指尖非遺,奏響?yīng)殞儆谧约旱奈穆媒豁憽?/p>


“很美味,很好吃,巴適得板!”一位成都本地游客的贊嘆,道出了現(xiàn)場食客的共同心聲。沸騰的大鍋里,湯底翻涌成誘人的乳白色,廚師長刀起刀落、嫻熟分切,一盤盤熱氣騰騰的手抓羊肉迅速分發(fā)到食客手中,肉質(zhì)鮮嫩軟爛、入口即化,F(xiàn)場早已排起長隊,食客們迫不及待想要品嘗美味,四周接連響起“好吃”“太香了”的連聲贊譽,草原美味的魅力盡顯無余。



舌尖嘗鮮之余,指尖觸藝更讓這場美食之約多了層文化厚度。非遺展區(qū)里,匠人們凝神創(chuàng)作,成為現(xiàn)場一道獨特風景,銀飾匠人一敲一打,精美紋路在銀坯上緩緩成型,每道刻痕都是對傳統(tǒng)技藝的堅守;唐卡畫師執(zhí)筆勾勒,筆鋒流轉(zhuǎn)間藏著千年的文化底蘊。記者在畫師的悉心指導(dǎo)下執(zhí)筆體驗,親身感受這份源自信仰與耐心的千年藝術(shù)。


以肉為媒、以展為橋,不僅讓高原風味香飄四海,更實現(xiàn)了銷售業(yè)績與產(chǎn)業(yè)協(xié)作的雙重突破。此次美食匯,若爾蓋縣人民政府攜手供銷社及本地相關(guān)企業(yè),攜千余款“名、優(yōu)、特”生態(tài)產(chǎn)品、非遺好物進行展演,從草原深處到市場前沿,不僅交出了5000萬元訂單、5萬余元現(xiàn)場銷售額的亮眼答卷,更以6大幫扶項目、1.5億元的投資拉動為紐帶,搭建起產(chǎn)業(yè)協(xié)作的堅實橋梁。
(新媒體責編:wa123)
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