當(dāng)清宮御膳的秘方遇上金融思維的碰撞，當(dāng)胡同小院的煙火纏繞跨國(guó)情誼的暖流，由關(guān)皓月、西四雙導(dǎo)聯(lián)手打造的新京味喜劇《舌尖上的北京人》即將登臺(tái)。該劇以老字號(hào) “皇城老爹” 的傳承危機(jī)為核心，串聯(lián)起祖孫三代的情感糾葛與鄰里街坊的溫情故事，在四幕跌宕劇情中，道盡北京菜的匠心堅(jiān)守與文化新生。

三代廚魂暗較勁，一院煙火解心結(jié)

故事扎根北京小三條胡同 16 號(hào)院，聚焦 “皇城老爹” 的三代傳人：70 歲的關(guān)也手握清宮御膳秘方，卻因多年前與兒子關(guān)國(guó)富的經(jīng)營(yíng)理念沖突，關(guān)閉紅火飯館、立誓不再碰灶臺(tái)，轉(zhuǎn)而以 “投訴不正宗老字號(hào)” 為日常，成為胡同里不近人情的 “味覺(jué)孤島”;24 歲的孫子關(guān)飛潼自幼癡迷烹飪，卻被爺爺強(qiáng)逼學(xué)金融，最終毅然辭職，秘密組建 “偷方聯(lián)盟”，誓要復(fù)興祖業(yè)、找回遠(yuǎn)走國(guó)外的父親;48 歲的關(guān)國(guó)富攜米其林星級(jí)主廚的光環(huán)歸來(lái)，以投資人身份設(shè)下對(duì)賭圈套，意圖奪回 “皇城老爹” 品牌，一場(chǎng)橫跨兩代的 “復(fù)仇式爭(zhēng)奪” 悄然拉開(kāi)序幕。

“做菜先做人，火候到了情才濃!” 關(guān)也的固執(zhí)背后，是對(duì)家族手藝純粹性的偏執(zhí)守護(hù);關(guān)飛潼那句 “金融算得清收益，算不清老北京的人情味兒”，道破年輕一代的傳承思考;而關(guān)國(guó)富看似強(qiáng)硬的奪權(quán)計(jì)劃，實(shí)則藏著對(duì)父親認(rèn)可的深層渴望。全劇以 “秘方” 為引，將改革開(kāi)放后餐飲行業(yè)的商業(yè)化浪潮、代際觀念的碰撞、家庭裂痕的修復(fù)編織其中，正如西四導(dǎo)演所言：“這不是簡(jiǎn)單的廚藝傳承，是用味道縫合時(shí)光里的情感缺口。”

京腔京韻藏笑料，市井人情暖人心

作為地道的新京味喜劇，劇中鮮活的鄰里群像堪稱(chēng) “胡同眾生相圖鑒”：四合院銷(xiāo)售員王大全滿嘴歇后語(yǔ)，身患重病卻樂(lè)觀仗義，是 “偷方聯(lián)盟” 的頭號(hào)情報(bào)員，腦子里的北京美食地圖藏著最地道的市井滋味;他的女兒王梓化身 “3D 打印迷”，用設(shè)計(jì)才華給老字號(hào)注入新活力，更默默以嫁妝錢(qián)支持青梅竹馬的關(guān)飛潼;神神叨叨的夏叔夫婦一唱一和，用玄學(xué)算 “開(kāi)店吉日”，實(shí)則是小院的暖心軍師;退休老師畢芳華優(yōu)雅通透，既能精準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)關(guān)也的私房菜，更成為解開(kāi)老爺子心結(jié)的 “知音”。

跨國(guó)元素的加入更添新意：俄羅斯姑娘葉列娜為學(xué)正宗北京菜慕名而來(lái)，一口蹩腳京腔鬧出不少笑料，卻憑借堅(jiān)韌與熱愛(ài)成為關(guān)飛潼的得力助手，最終拿下全國(guó)北京菜廚藝大賽冠軍;摳門(mén)房東程叔表面天天催租，實(shí)則藏著對(duì) “皇城老爹” 的深厚情結(jié)，關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出。這些角色在 “偷方”“救店”“和解” 的劇情推進(jìn)中，上演著 “遠(yuǎn)親不如近鄰” 的溫暖故事，“您這主意比鹵煮肥腸還繞”“別跟我耍貧嘴，趕緊搭把手” 等京腔京韻的俏皮臺(tái)詞與戳中人心的情感瞬間交織，讓敘事節(jié)奏張弛有度，喜劇外殼下的溫情底色愈發(fā)鮮明。

雙導(dǎo)掌舵京味船，真實(shí)底色見(jiàn)匠心

舞臺(tái)設(shè)計(jì)以 “北京小三條胡同 16 號(hào)院” 為核心場(chǎng)景，精準(zhǔn)還原老北京四合院的生活肌理，通過(guò)院落公共空間、關(guān)家起居室、關(guān)飛潼創(chuàng)業(yè)工作室等場(chǎng)景的清晰劃分，構(gòu)建出充滿市井氣息的敘事舞臺(tái)。燈光轉(zhuǎn)換巧妙串聯(lián)現(xiàn)實(shí)與回憶的時(shí)空交替，讓觀眾聚焦于三代人的情感碰撞與老字號(hào)復(fù)興的核心劇情。這種對(duì)真實(shí)生活場(chǎng)景的打磨，恰是關(guān)皓月一貫的創(chuàng)作堅(jiān)持 —— 他曾在訪談中強(qiáng)調(diào)：“舞臺(tái)的魅力從不是華麗的布景，而是藏在細(xì)節(jié)里的真誠(chéng)，就像老北京的味道，得有煙火氣打底才夠味兒。”

作為民營(yíng)話劇領(lǐng)域的領(lǐng)軍人和探索者，關(guān)皓月將多年對(duì)京味文化的理解注入創(chuàng)作，他坦言：“老舍先生用文字‘把白話的真正香味燒出來(lái)’，我們想做的，就是用舞臺(tái)讓老北京的人情味兒活過(guò)來(lái)。” 而新銳導(dǎo)演西四則擅長(zhǎng)用當(dāng)代視角激活傳統(tǒng)題材，兩人的合作形成奇妙化學(xué)反應(yīng)：關(guān)皓月掌舵情感內(nèi)核與文化底蘊(yùn)，確保 “老味兒不丟”;西四打磨喜劇節(jié)奏與創(chuàng)新表達(dá)，讓 “新料夠鮮”，正如劇中傳遞的傳承理念 —— 傳統(tǒng)與現(xiàn)代從來(lái)不是對(duì)立，而是彼此成就。

三日限定盛宴，邀您共赴煙火之約

據(jù)悉，該劇集結(jié)京味老戲骨與新生代演員，2026 年 1 月 16 日至 18 日在東圖劇場(chǎng)的三場(chǎng)演出，將為觀眾帶來(lái)沉浸式觀劇體驗(yàn)。作為東城區(qū)文化地標(biāo)，東圖劇院此前憑借高品質(zhì)演出成為市民文化打卡地，此次《舌尖上的北京人》的登陸，更將讓老字號(hào)劇場(chǎng)與老字號(hào)故事產(chǎn)生奇妙共鳴。

這場(chǎng)美食與情感之旅，正等待觀眾走進(jìn)劇場(chǎng)，在笑聲中品味人情，在煙火里讀懂北京。

(新媒體責(zé)編：wa123)