8月16日，以“新疆是個(gè)好地方，醉美最近是昌吉”為主題的“2025新疆舌尖上的絲綢之路美食節(jié)暨昌吉州美食文化旅游節(jié)”在昌吉市新疆農(nóng)業(yè)博覽園會(huì)展中心盛大啟幕。活動(dòng)由新疆維吾爾自治區(qū)文旅廳、商務(wù)廳、昌吉州人民政府與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)共同主辦，旨在弘揚(yáng)絲路美食文化，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。萬博醬酒作為新疆本土醬酒的優(yōu)秀代表參展此次美食節(jié)。

本次美食節(jié)設(shè)置了多個(gè)特色展區(qū)。在新疆農(nóng)業(yè)博覽園會(huì)展中心A館的“絲路優(yōu)品展”上，集中展示了番茄、糧油、葡萄酒、鷹嘴豆等新疆特色農(nóng)副產(chǎn)品;B館的“開心油糕特展”則呈現(xiàn)了這一昌吉傳統(tǒng)小吃的制作工藝;C館的"美食融合創(chuàng)新展"展示了絲路美食的現(xiàn)代演繹�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置了無人機(jī)送餐演示區(qū)，展現(xiàn)3公里半徑內(nèi)的即時(shí)配送技術(shù)。

在備受矚目的C館“美食融合創(chuàng)新展”上，萬博醬酒作為白酒文化代表亮相，成為融合展區(qū)一抹亮色。醇厚的醬香縈繞展區(qū)，多款核心醬酒產(chǎn)品在燈光映襯下熠熠生輝，吸引眾多嘉賓駐足品鑒。萬博醬酒巧妙融入“絲路美酒+特色珍饈”美味搭配中，與新疆大盤雞、烤肉、精品奶酪等相得益彰，生動(dòng)詮釋了“美食配美酒”的絲路飲食哲學(xué)。

萬博醬酒創(chuàng)始人馬明強(qiáng)表示，美酒配美食是最完美的搭配，酒文化和飲食文化在中國(guó)都有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，可以說酒里有家國(guó)情懷，酒里有文化自信，酒里有人間煙火，酒里有國(guó)潮國(guó)風(fēng)，希望每個(gè)人都能過上幸福美滿的生活。

萬博醬酒的傾情參與，為本屆美食節(jié)增添了深厚的酒文化底蘊(yùn)。其憑借卓越品質(zhì)與文化內(nèi)涵，不僅贏得與會(huì)嘉賓與消費(fèi)者的認(rèn)可，更成功借助“舌尖上的絲綢之路”這一國(guó)際平臺(tái)，將中國(guó)醬香名片推向更廣闊市場(chǎng)，為深化絲路沿線美酒美食產(chǎn)業(yè)協(xié)作注入新動(dòng)能。

據(jù)悉，本次美食節(jié)將持續(xù)至8月21日。期間將舉辦“絲綢之路名廚爭(zhēng)霸賽”、“昌吉州第三屆職業(yè)技能大賽中式烹飪賽項(xiàng)總決賽”等專業(yè)賽事。同時(shí)，“萬人免費(fèi)吃”活動(dòng)將向游客提供燒烤、米粉、椒麻雞等美食體驗(yàn)，還將開啟“天山北麓葡萄酒”主題活動(dòng)、“數(shù)字+美食”推介發(fā)布會(huì)等特色活動(dòng)。

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