在碩果累累的金秋十月，上海迎來(lái)了兩大重量級(jí)品牌的戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)。10月18日至19日，成立近20年以烤魚(yú)聞名全國(guó)的江邊城外烤全魚(yú)，與上海農(nóng)場(chǎng)光明漁業(yè)戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在上海農(nóng)場(chǎng)圓滿舉行。雙方簽署直供合作協(xié)議并舉行“活魚(yú)供應(yīng)基地”授牌儀式，依托雙方優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力、品牌力和渠道力 的“三輪驅(qū)動(dòng)”，讓江邊城外餐桌上的每一條烤魚(yú)，都是新鮮送達(dá)的。

活魚(yú)現(xiàn)殺現(xiàn)烤 以“鮮”為美

2005年成立的江邊城外是率先將烤魚(yú)帶入商場(chǎng)、并進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的品牌。因?yàn)閷?duì)于食材新鮮度近乎苛刻的要求，江邊城外多年來(lái)不斷升級(jí)供應(yīng)鏈，堅(jiān)持“活魚(yú)到店”，只為顧客提供最新鮮的魚(yú)。

與光明漁業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，建立專屬養(yǎng)殖基地，只需8小時(shí)，就可以將鮮魚(yú)送到直營(yíng)店。

江邊城外對(duì)原料品質(zhì)的把控，不僅僅局限于“活”字，更憑借多年數(shù)據(jù)積累，獨(dú)創(chuàng)了一套用魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)。在魚(yú)肉質(zhì)最鮮美、營(yíng)養(yǎng)最豐富之時(shí)，進(jìn)行分類挑選，并通過(guò)光明漁場(chǎng)高效活鮮運(yùn)輸，確保到店魚(yú)品鮮美如初。

高標(biāo)準(zhǔn)、鮮活好魚(yú)日送萬(wàn)斤

江邊城外選擇光明漁業(yè)達(dá)成合作，正是因?yàn)槠鋱?jiān)持匠心養(yǎng)好魚(yú)，以為消費(fèi)者提供“安全、健康、優(yōu)質(zhì)” 水產(chǎn)品為己任，用品質(zhì)立市，將高品質(zhì)、可追溯的光明鮮活魚(yú)源源不斷供應(yīng)市場(chǎng)。光明漁業(yè)，擁有華東地區(qū)最大的高標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。江邊城外與光明漁業(yè)已經(jīng)合作達(dá)6年之久，華東地區(qū)59家江邊城外門店均采用光明漁場(chǎng)的鮮魚(yú)制作烤魚(yú)。雙方采用獨(dú)家供應(yīng)的方式進(jìn)行合作，日均供應(yīng)量達(dá) 12000斤。

雙方守護(hù)市民“舌尖”安全、引領(lǐng)健康飲食風(fēng)尚的理念不謀而合， 共同的發(fā)展目標(biāo)與價(jià)值追求，促使雙方合作關(guān)系的升級(jí)，此次戰(zhàn)略合作的達(dá)成，意味著江邊城外對(duì)消費(fèi)者“活魚(yú)到店”的承諾有了可靠保障，雙方可持續(xù)發(fā)展合作伙伴關(guān)系也得到了鞏固，并步入更長(zhǎng)久、更全面、更立體的合作發(fā)展新階段，雙方將在產(chǎn)品、渠道、資源等多方面形成深層融合，讓更多市民縱享更多新鮮美味烤魚(yú)。

此次戰(zhàn)略合作的達(dá)成，不僅僅是供應(yīng)鏈的優(yōu)化，更是雙方品牌價(jià)值的深度融合。未來(lái)，江邊城外與光明漁業(yè)將共同探索更多創(chuàng)新合作模式，比如定制化養(yǎng)殖、可追溯系統(tǒng)的完善、以及聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)等，旨在為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富、安全、美味的餐飲體驗(yàn)。

可以預(yù)見(jiàn)，這一戰(zhàn)略合作的深遠(yuǎn)影響，將不僅限于兩家企業(yè)的共同成長(zhǎng)，更將為整個(gè)餐飲行業(yè)與漁業(yè)的發(fā)展樹(shù)立新的標(biāo)桿，開(kāi)啟一段合作共贏、共創(chuàng)未來(lái)的新旅程。在追求卓越的道路上，江邊城外與光明漁業(yè)正以實(shí)際行動(dòng)，書(shū)寫著關(guān)于“鮮”與“質(zhì)”的美好篇章。

(新媒體責(zé)編：wa12)