2024年8月7日，備受矚目的“食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇”在上海盛大召開，匯聚了國內(nèi)眾多健康領(lǐng)域的專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及創(chuàng)新企業(yè)代表。

該論壇主題為“發(fā)掘食藥物質(zhì)新資源助力健康美麗新需求”，聚焦生物資源轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新技術(shù)、市場應(yīng)用等，旨在推動中醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

作為食藥物質(zhì)中藥發(fā)酵領(lǐng)域的佼佼者，i�？蜐MCEO玄德受邀出席此次盛會，并圍繞“食藥物質(zhì)在營養(yǎng)干預(yù)中的循證應(yīng)用”這一主題發(fā)表了企業(yè)觀點。

01 大會亮點：

在2024食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇(上海)上，幾位專家分別就各自的研究領(lǐng)域發(fā)表了重要講話：

谷瑞增教授作為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長，從益生態(tài)中藥的研究與應(yīng)用角度進行了深入闡述。并分享了近年來在益生態(tài)中藥研究領(lǐng)域的最新成果，包括新發(fā)現(xiàn)的具有益生作用的中藥成分、作用機制及臨床試驗數(shù)據(jù)等。

毛建衛(wèi)教授作為浙江科技大學(xué)教授，通過具體案例展示新技術(shù)在提升食藥物質(zhì)品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、提高生物利用度等方面的應(yīng)用效果。并分享了其團隊在新型發(fā)酵菌種篩選、發(fā)酵工藝優(yōu)化、發(fā)酵產(chǎn)物分離純化等在食藥物質(zhì)生物發(fā)酵加工領(lǐng)域的新技術(shù)研發(fā)成果。

王倬，中國科學(xué)院過程工程研究所副研究員，在談到《本草糖庫與功能糖產(chǎn)品應(yīng)用解決方案》時，強調(diào)解決方案的綜合性。這包括從本草糖庫的建立和管理、功能糖產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)、到產(chǎn)品的市場推廣和消費者教育等多個方面的綜合考量。只有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，才能確保功能糖產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展和廣泛應(yīng)用。

林峰，作為i福客滿首席研發(fā)官和中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食藥物質(zhì)專業(yè)委員會的秘書長，從行業(yè)發(fā)展的高度對食藥物質(zhì)的現(xiàn)狀與未來進行了全面剖析。針對當(dāng)前存在的問題和挑戰(zhàn)，提出促進食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議，包括加強政策引導(dǎo)、推動技術(shù)創(chuàng)新、拓展市場空間等。

02  i 福客滿加碼循證營養(yǎng)功能研究

i�？蜐M聯(lián)合創(chuàng)始人玄德受邀出席“美麗健康·食藥物質(zhì)循證營養(yǎng)干預(yù)評價論壇”與行業(yè)大咖進行深度交流。

i福客滿CEO玄德

玄德先生在論壇上中提出：“在保證食品原料安全可靠的前提下，如何讓食品原料的功效機制更加明確，如何將背后的技術(shù)創(chuàng)新用科學(xué)直觀的方式展現(xiàn)給消費者，成為了眾多企業(yè)面臨的難題。

循證營養(yǎng)評價通過收集和分析高質(zhì)量的科學(xué)研究證據(jù)，能為產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和健康效益提供堅實的科學(xué)依據(jù)。

其次，循證營養(yǎng)評價更能為消費者提供直觀的參考依據(jù)。消費者可以根據(jù)評價結(jié)果了解產(chǎn)品的真實情況，從而選擇更加適合自己的產(chǎn)品。

i�？蜐M將進一步運用循證營養(yǎng)學(xué)的方法，通過循證營養(yǎng)學(xué)的方法，為消費者提供科學(xué)、精準(zhǔn)、高效的健康管理解決方案。”

會議上，i福客滿聯(lián)合創(chuàng)始人與業(yè)內(nèi)專業(yè)人士共同見證了《食藥物質(zhì)循證營養(yǎng)評價倡議活動啟動儀式》

03 i�？蜐M將與環(huán)特生物深度合作

當(dāng)前，功效化潮流方興未艾，產(chǎn)品競爭力的打造已經(jīng)駛向了科技引領(lǐng)的深水區(qū)。

環(huán)特生物作為斑馬魚生物技術(shù)應(yīng)用的全球領(lǐng)導(dǎo)者，具備以基因編輯技術(shù)為核心的強大模型開發(fā)能力，并領(lǐng)先業(yè)界開創(chuàng)性地建立了以斑馬魚、類器官、哺乳動物、人體臨床為特色的“四位一體”綜合型技術(shù)服務(wù)平臺，面向醫(yī)藥、營養(yǎng)保健食品和化妝品企業(yè)開展產(chǎn)品研發(fā)、原料篩選、功效與安全性評價等CRO服務(wù);為醫(yī)院、高校等研究機構(gòu)提供基于定制型分子標(biāo)志物與靶點、疾病模型構(gòu)建、發(fā)病機制研究、發(fā)現(xiàn)和安全性研究等深度科研服務(wù)。

在2024食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇當(dāng)天，i�？蜐M聯(lián)合創(chuàng)始人玄德也透露出：“即將上線的新品人參發(fā)酵類稀有皂昔，將與環(huán)特生物的團隊共同研討功效循證評價，這將是i�？蜐M首款進行循證評價的產(chǎn)品。”

在環(huán)特生物進行循證評價的原料商或品牌，不僅會得到嚴謹、詳實的實驗報告。對于實驗結(jié)果優(yōu)異的產(chǎn)品，環(huán)特生物還會為送樣企業(yè)提供“Verified by Zebrafish智魚優(yōu)檢”認可證書，為好產(chǎn)品提供背書。

未來，隨著消費者對健康產(chǎn)品需求的不斷增加和科學(xué)研究的不斷深入，循證營養(yǎng)評價將成為健康產(chǎn)品市場的重要趨勢。環(huán)特生物作為專業(yè)的生物科技公司，在生物技術(shù)、藥物研發(fā)等領(lǐng)域擁有深厚的積累。與環(huán)特生物的合作，將為i�？蜐M的產(chǎn)品研發(fā)提供強大的技術(shù)支持和科研保障，推動產(chǎn)品的持續(xù)優(yōu)化和創(chuàng)新。

(新媒體責(zé)編：wa12)