澳門銀河綜合度假城隆重宣布，旗下的星際酒店、澳門銀河™及澳門麗思卡爾頓酒店于最新公布的《香港澳門米其林指南2024》中再創(chuàng)輝煌成績——星際酒店風(fēng)味居連續(xù)第八年摘獲米其林二星榮譽(yù)，而澳門銀河8½ Otto e Mezzo BOMBANA連續(xù)九年與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒連續(xù)八年蟬聯(lián)米其林一星榮耀，完美詮釋如何保持高水平的餐飲水平。喜訊頻傳，今年更另有三家餐廳榮獲米其林入選餐廳。這些屢獲殊榮星級餐廳都是澳門銀河綜合度假城在餐飲服務(wù)與體驗(yàn)上精心打磨、努力耕耘的成果，更積極兌現(xiàn)了致力推動旅游 + 美食的承諾。同時(shí)也深得海內(nèi)外食客的高度認(rèn)可，每一道菜式都凝聚了廚師團(tuán)隊(duì)用盡巧思、技法考究，選用頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的無限美味體驗(yàn)。

坐落于澳門半島的星際酒店的風(fēng)味居已連續(xù)八年獲得米其林二星殊榮，作為港澳區(qū)域首屈一指的湘川風(fēng)味食府，餐廳向有名師坐鎮(zhèn)，實(shí)為口碑與信心雙保證。深耕湘川菜系超過28年的行政中餐總廚陳植強(qiáng)，集結(jié)湘、川及面點(diǎn)的頂級廚師團(tuán)隊(duì)，星光熠熠，以原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)食材和調(diào)味香料入饌，提煉出原材料鮮味取代味精，妙手結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的烹飪之法，把之運(yùn)化為特有的湘川百變美學(xué)，原汁原味的湘川口腹頂級享受于味蕾綻放，麻辣辛香，回味無窮。除專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)精心呈現(xiàn)的各式招牌菜品，餐廳引以為傲的無微不至星級服務(wù)，向來備受食客青睞，在典雅時(shí)尚的用餐環(huán)境與氛圍下，風(fēng)味居穩(wěn)站港澳湘川食府的翹楚龍頭位置。

連續(xù)九年摘獲米其林一星榮譽(yù)澳門銀河8½ Otto e Mezzo BOMBANA意大利餐廳秉承其簡而不凡的美食理念，再下一城。餐廳由名廚Riccardo La Perna坐鎮(zhèn)，專注于優(yōu)質(zhì)應(yīng)季食材的大道至簡烹飪方式，食材的本味在美輪美奐的呈現(xiàn)中更添風(fēng)味。純正西西里島血統(tǒng)的意式舌尖佳肴，和精益求精的殷勤服務(wù)相得益彰，當(dāng)代藝術(shù)風(fēng)格濃郁的用餐氛圍下，賓客均可體驗(yàn)獨(dú)屬于自我的色香味俱全盛宴之旅，畢生難忘。

澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳已連續(xù)八年摘獲米其林一星殊榮，餐廳由擁有逾40年烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的中餐行政總廚何漢升師傅掌舵，傲居云層之巔的51樓高層，繁華都市及路氹天際線盡收眼底，以純正粵式精致珍饈與麗思卡爾頓傳奇式服務(wù)為賓客帶來至臻享受。

澳門銀河綜合度假城在美食領(lǐng)域捷報(bào)頻傳，在《香港澳門米其林指南2024》中共有三家餐廳榮登米其林入選餐廳榜單，其中新入圍餐廳是以獨(dú)特泰式現(xiàn)代風(fēng)味俘虜一眾食客心的澳門悅榕莊尚坊。當(dāng)然，一直在榜單之內(nèi)的正宗意大利風(fēng)味的庭園意大利餐廳(澳門銀河)和麗思咖啡廳(澳門麗思卡爾頓酒店)繼續(xù)保持高水平。不論是追求美酒佳釀的頂級美食享受，還是想細(xì)味經(jīng)典浪漫料理及精致下午茶體驗(yàn)，都可以在「澳門銀河」綜合度假城覓得最佳搭配。

星際酒店行政中餐總廚—陳植強(qiáng)

澳門銀河8½ Otto e Mezzo BOMBANA行政總廚—Riccardo La Perna

澳門麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚—何漢升

(左起)澳門銀河8½ Otto e Mezzo BOMBANA行政總廚Riccardo La Perna、星際酒店行政中餐總廚陳植強(qiáng)、澳門麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢升一同合照。

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有關(guān)澳門銀河綜合度假城

澳門銀河™綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅游度假熱點(diǎn)。整個(gè)項(xiàng)目的總投資額高達(dá)430億港元，占地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閑娛樂設(shè)施。 澳門銀河云集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悅榕莊、銀河酒店™、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、百老匯酒店、澳門銀河萊佛士及澳門安達(dá)仕酒店， 共提供近5,000間客房、套房及別墅。天浪淘園占地75,000平方米，設(shè)有全球最長575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中沖浪池、全長150米的白沙灘，以及澳門首個(gè)高達(dá)9米的刺激滑水天梯沖天激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 澳門悅榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發(fā)心靈、徹底放松。

澳門銀河其他設(shè)施包括超過120個(gè)餐飲選擇，涵蓋米其林星級體驗(yàn)及地道美食，以多元風(fēng)味、獨(dú)特體驗(yàn)及頂級食材打造舌尖品亞洲 峰味聚銀河的餐飲體驗(yàn); 面積超過10萬平方米的銀河時(shí)尚匯，云集了超過200個(gè)國際時(shí)尚豪華品牌，為客人提供從高端精品旗艦店到潮流時(shí)尚生活、精彩多元的品牌選擇，是追求全新時(shí)尚與創(chuàng)意體驗(yàn)的潮流熱點(diǎn)，及購物的人氣之選;極具規(guī)模的3D影城銀河影院設(shè)有10間影院，以4K激光映畫打造無可比擬的電影體驗(yàn);以上海流金歲月為設(shè)計(jì)靈感的頂級娛樂圣殿紅伶，在華麗典雅的氛圍下呈獻(xiàn)醉人娛樂表演;悠然自足以傳統(tǒng)手法帶領(lǐng)賓客領(lǐng)略養(yǎng)生奧秘恢復(fù)活力。從澳門銀河穿過設(shè)有空調(diào)的行人天橋，90秒即可直達(dá)澳門百老匯，零距離體驗(yàn)最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了35種亞洲及澳門地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設(shè)有約2,500個(gè)座位的百老匯舞臺匯聚世界級表演盛事。澳門銀河備有獨(dú)特完善的活動場地，專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。

全新的銀河國際會議中心(GICC)亦為澳門會展業(yè)開啟新篇章，同時(shí)拓展集團(tuán)在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達(dá)40,000 平方米的，并設(shè)有16,000 座位、全澳最大的室內(nèi)綜藝館 ─ 銀河綜藝館，和一家生活時(shí)尚酒店 ─ 澳門安達(dá)仕酒店， 是會展度假的至尚之選。

(新媒體責(zé)編：wa12)