河南本土品牌眷茶，曾在2021年夏天，首創(chuàng)「荊芥檸檬茶」，轟動一時，用一杯好喝有創(chuàng)意的現(xiàn)制茶，講述河南味道與河南精神。今年初冬，聯(lián)名胡辣湯頭部品牌方中山，推出「金椒烏龍」，以河南人喜歡的香料椒入茶，挖掘故鄉(xiāng)風物的美妙滋味和更多可能性。

拿故鄉(xiāng)風物搞混搭，把傳統(tǒng)文化玩出花

眷茶，始終在把故土風味、地域情懷、傳統(tǒng)文化做更好玩地茶飲表達。

夏天，用河南人最愛的荊芥，做出手打荊芥檸檬茶，讓河南的夏天變成了荊芥味。秋天，用本地河陰石榴，制作才下枝頭便嘗甜頭的手剝石榴茶。中秋，“河南的月亮比較圓”的月餅禮盒，勾起多少異鄉(xiāng)游子的思豫之情。2022初春，五歲的眷茶，重磅推出將茴香、紫蘇、胡椒入茶的東方香料系列，用產(chǎn)品本身進行更純粹地情懷闡釋。

帶著金子般珍貴感情做出的茶，也能獲得金子般閃亮成績。眷茶優(yōu)秀的產(chǎn)品創(chuàng)新力和獨樹一幟的品牌力，在各大飲品賽事上頻頻獲獎。不久前，摘得【2023年區(qū)域標桿品牌獎】。東方香料系列中的茴香和胡椒兩款產(chǎn)品，亦是在全國飲品大賽上，獲得了全國第一的殊榮，是不折不扣的冠軍茶飲。

眷茶的品牌建設，一如產(chǎn)品研發(fā)，皆從傳統(tǒng)縱深和在地故鄉(xiāng)中萃取靈感。比如，配合荊芥檸檬茶回歸，和最具當?shù)貧赓|的老店老品牌，一口氣搞4個聯(lián)名;找河南老鄉(xiāng)代言河南荊芥，并把代言海報貼滿全城，把如河南人一般質樸、真誠、熱情的荊芥玩出花兒。比如，快閃夜闖當?shù)刂��?ldquo;地攤兒”，讓荊芥檸檬茶和荊芥拌黃瓜攢一桌，請愛荊芥的河南人喝一杯。

同時，跨年夜聯(lián)合火遍全網(wǎng)的華夏古樂團，舉辦古樂演奏會。在人潮洶涌的核心商圈，用古代樂器去演奏現(xiàn)代樂章，經(jīng)典和潮流的碰撞，擦亮歷史的光芒。更多次聯(lián)名非遺傳承人，將陪伴河南孩子長大的鹿邑虎頭帽做成虎頭杯和小門神;將汴京非遺風箏放飛在杯子上、和眷茶門店里;將河南非遺剪紙，變成寓意納福的黑兔，呈現(xiàn)在杯子和窗花中。這些極具風格的傳統(tǒng)形式，創(chuàng)意延展成別具一格的品牌視覺，讓千禧年輕人重新愛上—— 變酷的本土傳統(tǒng)文化。

跨界聯(lián)名，靈魂兩摻

“胡辣湯是叫醒河南人的鬧鐘，也是河南人辛辣的鄉(xiāng)愁。它稠厚的湯汁里包容了完全來自于河南本土的食材。可以兩摻，可以加醋加辣，甚至可以加肉加丸子，它是最包容最接地氣的，也是河南人最不或缺的。跟茶葉一樣，與四季鮮果、風物荊芥，都能兼容搭配。這一定程度，也是只有南北貫通的河南，才會誕生的食物。”

當問到：怎么會選擇從一碗胡辣湯里獲取一杯茶的研發(fā)靈感時，眷茶品牌負責人如是說道。

“我們想：為什么不把胡辣湯，和眷茶“摻兒”到一杯之中呢?剛好前段時間，方中山在北京開店，很多北漂的思豫游子，排長隊也要去等這一碗“家鄉(xiāng)味”。這和眷茶一直以來的產(chǎn)品理念不謀而合——用從故鄉(xiāng)土地上生長出的東西，做出好喝的茶。讓大家喝茶時能想到故鄉(xiāng)，想到故鄉(xiāng)時能記起這口甜。一碗熱湯一杯熱茶，不僅是風味，也是不用言說的故鄉(xiāng)記憶和眷眷情意。

所以，也希望借著和方中山的聯(lián)名，讓更多外地朋友知道——河南的湯和河南的茶「咋恁好喝」。”

上新當日，眷茶門店內外，許多顧客和騎手都在等這杯「金椒烏龍」，其中不少是前天晚上的預訂單。甚至有位91歲奶奶坐著輪椅來到店里，點名要這款新品，面對記者采訪的鏡頭，一派時髦地說：“聽說網(wǎng)上很火，年輕人喜歡的我也要嘗一下!”

香料椒是胡辣湯的魂和根，「金椒烏龍」提取了胡辣湯的靈魂，摻兒入一杯奶茶之中，味道曲折迂回，含蓄不直給，更富有層次感。胡辣湯與奶茶，極度的濃稠酷烈與極致的清新婉轉，兩者好似完全不搭界，但卻在味覺的邊界完成融合，引發(fā)恰到好處的化學反應。

除了產(chǎn)品本身，聯(lián)名的主題紙袋和紙杯上，印著方中山和眷茶的門頭、胡辣湯、河南話等元素;以及方言貼紙：“喝了mou”“弄lei不賴”“老shi兒”，保證河南話從入門到地道。和產(chǎn)品概念一體，親切好玩。故，一上市，整體反饋從獵奇變成上癮，被網(wǎng)友戲封為“河南公主的下午茶”。

眷茶的飲品，始終在遵循四季流轉，探索在地風物。用一杯杯好喝的茶，和自然時令照面，與故鄉(xiāng)情感鏈接，將品牌原點“寧眷故鄉(xiāng)一葉茶”以更深入有趣的形式，扎扎實實展現(xiàn)出來。

歡迎來河南，感受一碗胡辣湯，一杯眷茶的悠長豫味。

(新媒體責編：wa12)