在中國人的飯桌上，米飯、饅頭或面條幾乎餐餐可見。作為主食，它們是中國傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)中的絕對主角。然而，隨著糖尿病、肥胖等問題日益凸顯，很多人對富含碳水的主食“望而卻步”。但國人對主食的熱愛早已刻印在基因里，很難輕易改變。因此，多款適合糖尿病患者、減肥人士等人群食用的低GI主食應(yīng)運而生，東方倍力金沙河DGIDGL掛面便是其中之一。

2022年4月，東方倍力金沙河DGIDGL掛面獲得全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認證中心頒發(fā)的低GI食品認證證書。

全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認證中心是國家市場監(jiān)督管理總局批準的第三方獨立認證機構(gòu)，也是國內(nèi)領(lǐng)先的專注于食品領(lǐng)域創(chuàng)新型認證的專業(yè)機構(gòu)。對外簡稱“GGU”或“GGU認證”。

什么是低GI？

GI(glycaemic index)指血糖生成指數(shù)，是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項有效指標。GI值越低，說明食物升高血糖的速度越慢、峰值越低，有利于餐后血糖控制。當血糖生成指數(shù)≤55時，該食物為低GI食物。

經(jīng)測定，DGIDGL掛面的GI值為51.1，滿足低GI食品要求。同時，DGIDGL掛面還具有高蛋白質(zhì)、高膳食纖維的營養(yǎng)構(gòu)成，不僅能滿足高血糖人群的控糖需求，包括減肥、健身、孕婦、愛美人士等在內(nèi)的健康人群也都可食用。

為什么要進行低GI食品認證？

絕大多數(shù)主食都屬于高GI食物，這類產(chǎn)品既要口感好，還要實現(xiàn)低GI難度很大，北京東方倍力營養(yǎng)科技有限公司通過不斷創(chuàng)新研發(fā)，終于成功推出這款產(chǎn)品。與此同時，企業(yè)通過專業(yè)、權(quán)威的低GI食品認證，向消費者做出產(chǎn)品品質(zhì)保證和承諾，以此提升消費者對產(chǎn)品的信任度。

另一方面，消費者對低GI食品的認知還較少，無法輕易判斷哪些是低GI食品，低GI食品認證標志可以更加方便消費者選購。而根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，只有通過“低GI食品認證”的產(chǎn)品，才可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認證標志”。

低GI食品認證標志

目前，東方倍力與中糧、伊利、蒙牛、西麥、金龍魚、達能等知名品牌一起，成為率先獲得低GI食品認證的健康食品企業(yè)，為消費者提供了更多健康選擇。作為消費者，也期待低GI食品更加多樣化、品質(zhì)化的高質(zhì)量發(fā)展。

(新媒體責編：wa12)