3月27日，中國綿柔醬香型白酒團體標準發(fā)布會在貴州貴安新區(qū)東盟會議中心隆重舉行。來自全國各地的酒行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導、專家學者以及白酒從業(yè)者齊聚一堂，見證《綿柔醬香型白酒》全國團體標準發(fā)布，共話醬酒品類升級發(fā)展新趨勢，共謀綿柔醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，《綿柔醬香型白酒》企業(yè)標準于2022年5月15日先由貴州天朝上品迎賓酒業(yè)(集團)有限責任公司發(fā)布實施。為推動中國白酒品類創(chuàng)新發(fā)展，則由中國食品工業(yè)協(xié)會牽頭，貴州天朝上品迎賓酒業(yè)(集團)有限責任公司、貴州茅臺鎮(zhèn)國威酒業(yè)(集團)有限責任公司、貴州迎賓酒(集團)有限責任公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國寶酒廠有限責任公司、山東紅太陽酒業(yè)(集團)有限公司和中國食品發(fā)酵研究院有限公司共同起草編制《綿柔醬香型白酒》全國團體標準，并于2023年2月1日正式公布，由此填補了醬香型白酒創(chuàng)新品類團體標準的空白。

本次發(fā)布會上，華夏文化促進會會長項玉章在致辭中說：“近年來，標準已經(jīng)成為世界的‘通用語言’。白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展也離不開標準化建設(shè)。作為保證質(zhì)量的最佳方法，在消費升級的新階段，標準化建設(shè)是重要抓手，我們要進一步推動標準化體系健全完善，推動白酒市場發(fā)展成果和科技創(chuàng)新成果持續(xù)向標準轉(zhuǎn)化，用標準引領(lǐng)品質(zhì)實力、競爭能力和發(fā)展?jié)摿Σ粩嗵嵘��?rdquo;

項玉章會長在致辭最后表示，他相信，未來《綿柔醬香型白酒》全國團體標準定將充分發(fā)揮對白酒行業(yè)的引領(lǐng)和支撐作用，讓企業(yè)更規(guī)范，讓產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)，讓生活更美好!

《綿柔醬香型白酒》全國團標規(guī)定了綿柔醬香型白酒的術(shù)語和定義，并對要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存等方面進行了細致描述，使其關(guān)鍵指標有了明確規(guī)范，實現(xiàn)了醬酒工藝革命性升級。接下來，天朝上品將立足新團標，推出更多滿足消費者需求、更高品質(zhì)的綿柔醬香型白酒產(chǎn)品。

站在新的起點上，天朝上品將與廣大經(jīng)銷商、合作伙伴一起，凝心聚力、攜手并進，一同推動《綿柔醬香型白酒》全國團標的實施，助力白酒行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。

(新媒體責編：wa12)