2021年11月5日至10日期間，中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)領(lǐng)先品牌洽洽食品作為安徽省交易團(tuán)優(yōu)秀行業(yè)代表，攜3款明星產(chǎn)品 -- 洽洽葵珍、小黃袋每日?qǐng)?jiān)果和益生菌每日?qǐng)?jiān)果，在第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上精彩亮相，向世界傳遞了這個(gè)中國(guó)民族品牌匯聚全球資源，打造尖端堅(jiān)果產(chǎn)品的決心。

作為行業(yè)內(nèi)首家入選“新華社民族品牌”的企業(yè)、國(guó)際堅(jiān)果及干果協(xié)會(huì)(INC)中國(guó)區(qū)唯一理事單位，洽洽一直致力于在堅(jiān)果種植、貿(mào)易、儲(chǔ)存、加工、技術(shù)研發(fā)等領(lǐng)域進(jìn)行深度研究，肩負(fù)起民族品牌的企業(yè)責(zé)任的同時(shí)，也提升自身在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

攝影/曹曉晴

技術(shù)支撐，全球產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)

隨著消費(fèi)快速升級(jí)，休閑食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，在“大健康”催生的營(yíng)養(yǎng)需求影響下，掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)的洽洽不斷尋求創(chuàng)新以推出滿足消費(fèi)者需求的高品質(zhì)休閑零食。產(chǎn)品采用獨(dú)特的八重鎖鮮設(shè)計(jì)、十六道新鮮監(jiān)控，這其中所使用的關(guān)鍵保鮮技術(shù)曾獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。洽洽在技術(shù)上的投入為品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中走出一條差異化的高品質(zhì)產(chǎn)品路線提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

對(duì)洽洽來(lái)說(shuō)，僅擁有技術(shù)實(shí)力是不夠的，堅(jiān)果從原產(chǎn)地到消費(fèi)者手中，若想保持堅(jiān)果的風(fēng)味同時(shí)鎖住高營(yíng)養(yǎng)，這中間的環(huán)節(jié)極其復(fù)雜。已走過(guò)整整二十個(gè)年頭的洽洽食品，一直以來(lái)堅(jiān)持將“新鮮”理念貫徹到堅(jiān)果生產(chǎn)中的每一環(huán)節(jié)。

因此公司采用覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式，堅(jiān)持從原料到運(yùn)輸、貯存、加工、包裝的全球全產(chǎn)業(yè)鏈制造嚴(yán)格把關(guān)，這在行業(yè)內(nèi)亦是一項(xiàng)重大革新。這一模式覆蓋了每日?qǐng)?jiān)果生產(chǎn)從原料采摘到冷鏈運(yùn)輸，從產(chǎn)品加工到保鮮包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)，洽洽憑借嚴(yán)格的生產(chǎn)流程與標(biāo)準(zhǔn)，給消費(fèi)者帶來(lái)了一把兼具口味與營(yíng)養(yǎng)的好堅(jiān)果。

以洽洽小黃袋為例，這款產(chǎn)品甄選7國(guó)特色堅(jiān)果和果干，100%從當(dāng)?shù)匦迈r采摘，如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、烏茲別克斯坦的黑加侖等七國(guó)特色堅(jiān)果和果干，通過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的科學(xué)配比，以高品質(zhì)原料保障產(chǎn)品的高營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，依托洽洽食品自有工廠，引入瑞士布勒線專業(yè)堅(jiān)果干燥設(shè)備可以讓堅(jiān)果在瞬間高溫中快速干燥，保留營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)激發(fā)酥脆口感，全產(chǎn)業(yè)鏈制造的每一步都能嚴(yán)格調(diào)控。洽洽對(duì)品質(zhì)“質(zhì)”造的追求可見(jiàn)一斑。

品質(zhì)“質(zhì)”造， 布局全球

隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，洽洽自2020年7月提出了“堅(jiān)果+”戰(zhàn)略，將品類創(chuàng)新的邊界進(jìn)一步延伸，先后推出了“益生菌每日?qǐng)?jiān)果”和“每日?qǐng)?jiān)果燕麥片”。除了品類創(chuàng)新，洽洽亦充分發(fā)揮多年來(lái)深耕的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，在全球范圍內(nèi)選取優(yōu)質(zhì)種植基地，通過(guò)全球直采工藝，從源頭上保障新鮮。同時(shí)，洽洽在全球范圍內(nèi)布局生產(chǎn)工廠，目前已在全球范圍內(nèi)建設(shè)10家工廠。

在渠道端，洽洽的國(guó)際化腳步也未曾停止，不僅在國(guó)內(nèi)擁有遍布全國(guó)所有省、自治區(qū)、直轄市的銷售機(jī)構(gòu)，而且有1000余家全球?qū)�業(yè)經(jīng)銷商合作伙伴及大型零售商。值得注意的是，洽洽每開(kāi)拓一片新的國(guó)際市場(chǎng)，就會(huì)進(jìn)行一次品牌策略及產(chǎn)品的本土化嘗試。如研發(fā)符合當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品，并在包裝袋上采用當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言、利用設(shè)計(jì)巧思展示嗑瓜子的方法等。這系列措施使得洽洽的產(chǎn)品深受海外消費(fèi)者的歡迎。目前，洽洽的產(chǎn)品出口近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，累計(jì)賣出超20億包。“把一粒瓜子要做到極致，做到世界去，讓世界分享中國(guó)瓜子的美味”，是洽洽的美好愿景。隨著國(guó)際化布局的深入，洽洽所承載的民族企業(yè)的精神與中國(guó)傳統(tǒng)文化亦隨著傳播到世界各地。

洽洽正以“食”為媒，打造一張屬于中國(guó)企業(yè)的“文化名片”，借著這張名片，越來(lái)越多的國(guó)際友人認(rèn)識(shí)了中國(guó)的本土特色與文化，也吸引更多的人來(lái)進(jìn)行一場(chǎng)跨文化的探索之旅。

洽洽三度亮相進(jìn)博會(huì)，向世界表明了這個(gè)具有開(kāi)放眼光的中國(guó)品牌的高端定位，同時(shí)也向來(lái)自世界各地的參展者展示了中國(guó)民族企業(yè)在全球舞臺(tái)上的影響力。今年，洽洽借助進(jìn)博會(huì)這一國(guó)際化平臺(tái)，聚焦堅(jiān)果的原材料種植、采摘、運(yùn)輸?shù)雀鱾�(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步深入與全球各個(gè)國(guó)家的原料合作，挖掘更多優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果資源，賦能品牌近年提出的“新鮮”戰(zhàn)略。

開(kāi)放與交融是時(shí)代的主旋律，也是進(jìn)博會(huì)“誠(chéng)邀八方來(lái)客、實(shí)現(xiàn)共同繁榮”的初衷。洽洽的品牌文化與進(jìn)博會(huì)的“有容乃大”精神一脈相承，未來(lái)將繼續(xù)從全球產(chǎn)業(yè)鏈和先進(jìn)技術(shù)上優(yōu)化升級(jí)，布局全球堅(jiān)果市場(chǎng)，把努力成為全球領(lǐng)先的堅(jiān)果企業(yè)作為愿景，引領(lǐng)中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)的健康有序發(fā)展。

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