生命安全和身體健康已經(jīng)成為人民日益增長的美好生活需要的重要內(nèi)容,彰顯了黨中央保障人民群眾生命安全和身體健康的堅定決心。在實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標(biāo)的歷史進(jìn)程中,衛(wèi)生健康事業(yè)始終與國家整體戰(zhàn)略緊密銜接并發(fā)揮著重要支撐作用。在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程上,全面推進(jìn)健康中國建設(shè),需要在普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)等方面下大功夫、真功夫。

12月3日,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會攜手國際食品科技聯(lián)盟在北京舉辦“2020年國際食品安全與健康大會”上,在這場全球食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域權(quán)威性與高端性并重的國際盛會上,大會直面國內(nèi)外食品領(lǐng)域面臨的新問題,精準(zhǔn)對應(yīng)中國食品安全與產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的難點和焦點,探索中國食品工業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展之路,為解決中國乃至全球的食品安全與健康問題提出更多科學(xué)路徑。

充分發(fā)揮行業(yè)專家作用,承擔(dān)社會責(zé)任,傳播科學(xué)知識,為食品安全和營養(yǎng)健康工作出一份力，讓食品安全與健康科學(xué)信息深入人心,造福千家萬戶。在功能性食品、飲料和膳食補(bǔ)充劑市場,圍繞新成分進(jìn)行創(chuàng)新將獲得更多機(jī)會,越來越多的營養(yǎng)保健類食品企業(yè)都在今年加碼“免疫”市場。專家預(yù)測,到2025年,全球免疫健康食品市場的復(fù)合增長率將達(dá)到7%,銷售額將達(dá)到250億美元。

現(xiàn)階段,我國保健食品企業(yè)的研發(fā)人員開始大力開發(fā)產(chǎn)品功能成分,正在努力研發(fā)可以代表企業(yè)形象、成分穩(wěn)定且保健功能顯著的產(chǎn)品,高度重視特殊群眾的適用性。

湖北運(yùn)鴻集團(tuán)作為省內(nèi)大健康獨角獸企業(yè)、國家重點生物健康高新企業(yè),著力打造全方位、上下游、一體化、多功能、復(fù)合型的大健康循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)全力研制開發(fā)海內(nèi)外獨特的功能因子型營養(yǎng)健康產(chǎn)品,做到“普通食品功能化,功能食品日�；�”,大力培育“肽家 園”系列品牌產(chǎn)品,全面開啟“全肽時代”新紀(jì)元。

集團(tuán)現(xiàn)已確立打造的“肽家園”健康系列產(chǎn)品,以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主,從種植的苦瓜、黃瓜、西紅柿等果蔬中提取原料,打造出“肽家園”產(chǎn)品,目前包括肽面粉、肽面條、肽化妝品等系列,深得用戶青睞。而在研究功能預(yù)防型食品方面,運(yùn)鴻集團(tuán)另一個主研方向,則是著重打造疾病預(yù)防型食品項目上,重點考慮到的是特殊人群所需,用以輔助治療或者免疫提升上。

從今年的新冠疫情健康研究表明,在沒有特效藥應(yīng)對病毒的時候,提升人體自身免疫力對抗病毒顯得至關(guān)重要,而在疫情期間,運(yùn)鴻集團(tuán)向湖北武漢、黃岡、十堰等地區(qū)所捐贈的一批免疫膠囊,在階段性短期迅速提升人體免疫具有明顯的作用。而運(yùn)鴻集團(tuán)正在研制的部分功能性保健食品,對于提升人體免疫力,強(qiáng)化人體機(jī)能,應(yīng)對抗疾病能力,具有巨大的幫助,所以,后疫情時代,功能性食品、植物基食品、老年食品再遇良機(jī)。

日前,從美國國立衛(wèi)生研究中心發(fā)布的2020-2030戰(zhàn)略計劃中指出,精準(zhǔn)營養(yǎng)成為該機(jī)構(gòu)未來10年營養(yǎng)研究的核心方向,這與運(yùn)鴻集團(tuán)的“普通食品功能化,功能食品日�；�”理念基本一致,精準(zhǔn)營養(yǎng)注重打造的就是將營養(yǎng)融入日常膳食中,趨于針對性補(bǔ)充身體所特需的各種營養(yǎng)。

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