“食品企業(yè)做的是良心和品質(zhì)，無(wú)論在什么地方，什么情況下，這都是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，贏得業(yè)界口碑的金字招牌。”在四川食品交流峰會(huì)上，唐玖瓏董事長(zhǎng)唐沖先生面對(duì)記者提問(wèn)時(shí)，篤定地說(shuō)下這句話(huà)。

良心和品質(zhì)，是企業(yè)誠(chéng)信守約的精神信仰，也是對(duì)合作商與消費(fèi)者的鄭重承諾。作為川味食品廠(chǎng)家、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，唐玖瓏憑借大師匠造、嚴(yán)選原料、創(chuàng)新安全等品牌優(yōu)勢(shì)，致力于成為國(guó)內(nèi)一流、健康、安全的食品供應(yīng)商，為國(guó)民餐桌提供了多種糍粑、特色豆類(lèi)、休閑零食等川味美食品類(lèi)，同時(shí)不斷整合供應(yīng)鏈以賦能全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商，實(shí)現(xiàn)了與合作伙伴的互利共贏。

在川味美食界，唐沖先生以及他創(chuàng)辦的唐玖瓏是當(dāng)之無(wú)愧的行業(yè)典范。作為川菜大師，唐沖先生深耕川菜領(lǐng)域多年，在傳承川菜美食的基礎(chǔ)上積極創(chuàng)新，不斷探索新領(lǐng)域，唐玖瓏品牌的創(chuàng)立正是其傳承情懷的又一次落地。

據(jù)了解，唐玖瓏的每一款美食，唐沖先生均親自參與研發(fā)，在考慮口感、人群喜好的同時(shí)，更加注重選材、營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)上千次調(diào)研及實(shí)驗(yàn)，確定最優(yōu)原料配比后，才投入批量生產(chǎn)。值得注意的是，每一款產(chǎn)品上市后，唐沖先生都會(huì)根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者的反饋，調(diào)整產(chǎn)品方向，也正是這份匠心堅(jiān)守，讓唐玖瓏在短短的幾年間獲得了合作伙伴和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

作為川味經(jīng)典美食小吃品牌，唐玖瓏將重心聚焦在市場(chǎng)、品牌、產(chǎn)品、消費(fèi)者幾大版塊，在品牌團(tuán)隊(duì)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)下，打造了上下游無(wú)縫銜接的安全食材供應(yīng)鏈合作體系。唐沖先生表示：“品牌只有提供從安全可靠的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，保障食材從源頭到餐桌，來(lái)源清晰、過(guò)程可控、去向可追，才能高效服務(wù)每個(gè)環(huán)節(jié)的客戶(hù)，實(shí)現(xiàn)品牌效益的最大化”。

在唐玖瓏品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)看來(lái)，食品源頭是食品環(huán)節(jié)中最為重要的一環(huán)，為了保障食品的安全性，唐玖瓏建立了原料嚴(yán)選體系，嚴(yán)格篩選原料，所有原料都需經(jīng)過(guò)多道工序智能監(jiān)控，達(dá)到國(guó)際級(jí)別的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)才可投入生產(chǎn)。

“開(kāi)放、合作、共贏”是唐玖瓏與合作商的服務(wù)準(zhǔn)則。品牌發(fā)展至今，唐玖瓏努力為餐飲連鎖提供提供定制化和標(biāo)準(zhǔn)的速凍標(biāo)品制品，先后成為國(guó)內(nèi)各大餐飲酒店、火鍋店等知名連鎖企業(yè)的供應(yīng)商，與全國(guó)各省市經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成高效合作。據(jù)介紹，目前唐玖瓏品牌旗下合作商超過(guò)2000家，覆蓋國(guó)內(nèi)主要渠道，形成了專(zhuān)業(yè)、正規(guī)、高效的品牌服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈。接下來(lái)，唐玖瓏將通過(guò)更加豐富的產(chǎn)品組合品類(lèi)，滿(mǎn)足餐飲連鎖客戶(hù)多樣化需要，進(jìn)一步提升差異化的供應(yīng)鏈服務(wù)效率。

合作商的謹(jǐn)慎選擇，也是對(duì)品牌的一種考驗(yàn)。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，唐玖瓏品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新、價(jià)格上優(yōu)勢(shì)明顯，被譽(yù)為川味小吃中“貨比三家的最后一站”。而這種信任與支持，無(wú)疑對(duì)唐玖瓏的發(fā)展具有十分重要的戰(zhàn)略意義。唐沖先生表示，作為川味美食4的傳承者，唐玖瓏將始終秉承“資源共享、互利共贏”的原則，積極與合作伙伴展開(kāi)深度交流與業(yè)務(wù)對(duì)接，共謀中國(guó)傳統(tǒng)民族美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新未來(lái)。

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