近年來,藍(lán)莓紅酒在市場上從最初的初試鋒芒到嶄露頭角,如今對藍(lán)莓珍稀品質(zhì)的認(rèn)知己成普遍共識,到2020邁入了“高端、時(shí)尚、健康、綠色”的凱緣春藍(lán)莓紅酒時(shí)代,備受消費(fèi)者喜愛的紅酒新貴“凱緣春藍(lán)莓紅酒”正在閃閃發(fā)亮。紅酒行業(yè)逐漸由亂象叢生變?yōu)橹挥芯�品才能生存、消費(fèi)者的訴求越趨明確和個(gè)性化:要好喝、要營養(yǎng)、要健康。結(jié)合市場的種種趨勢,既有國際品質(zhì)又綠色健康的凱緣春藍(lán)莓紅酒開始火熱,攜帶“中國藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”的頭銜跑步入場,中國造的好紅酒——凱緣春藍(lán)莓紅酒變成耀眼的一顆新星。

為了研發(fā)出獨(dú)特風(fēng)格的藍(lán)莓紅酒,凱緣春酒業(yè)極度重視產(chǎn)品研發(fā)工作。2016年8月,凱緣春與凱里學(xué)院聯(lián)手成立果酒開發(fā)實(shí)驗(yàn)室;2018年3月又與凱里學(xué)院共建貴州省教育廳授權(quán)的《省級特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室》。注重金改造升級設(shè)備,重科研精心培養(yǎng)研發(fā)團(tuán)隊(duì),所幸在努力之下,取得了部分碩果,發(fā)明專利兩件,即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法,及改酵母菌在藍(lán)莓紅酒中的應(yīng)用》和《藍(lán)莓酒及其制備方法》。這些技術(shù)創(chuàng)新成果的取得,為凱緣春產(chǎn)品研發(fā)奠定了技術(shù)優(yōu)勢。

信息時(shí)代的來臨,讓凱緣春酒業(yè)深深意識到“酒香也怕巷子深”,對于市場投入、運(yùn)營重心、廣告資源均向凱緣春藍(lán)莓紅酒這款產(chǎn)品傾斜,戰(zhàn)略主推,最終成就品牌明星單品。凱緣春藍(lán)莓紅酒亮相2018森博會(huì),一舉拿下大會(huì)金獎(jiǎng),更在與眾多老牌酒企、頭部酒企的角逐之中毫不遜色,斬獲具有中國就業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)標(biāo)桿意義的“青酌獎(jiǎng)”。

凱緣春藍(lán)莓紅酒榮獲“金獎(jiǎng)”,誠然也是含金量十足。來自酒鄉(xiāng)貴州的紅酒民族品牌,承載了無數(shù)貴州人民的民族情懷與汗水,凱緣春藍(lán)莓紅酒精選栽種培育二十年的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“麻江藍(lán)莓”為100%產(chǎn)品釀造原料,采用獨(dú)有的低溫發(fā)酵配制,成酒后能夠很好地保留了營養(yǎng)成分,更使得藍(lán)莓鮮果中的硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收,對人體健康大有益處。其中最珍貴的是自藍(lán)莓中提取的花青素,具有抗氧化、抗腫瘤、改善視力、改善血液循環(huán)的功效,被科學(xué)家稱為“最有效抗氧化活性劑”。凱緣春獨(dú)有的發(fā)酵法不僅保留營養(yǎng)成分,更成就獨(dú)特的醇厚口感。入口柔和又不失甘醇口感,酸甜的風(fēng)味令人流連忘返!空杯留香持久,品飲過后齒頰生香,高端紅酒的風(fēng)格突出。

好山好水出好酒,貴州歷來以酒鄉(xiāng)聞名于世,亦是酒的文化圣地。“來自中國藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)——凱緣春藍(lán)莓紅酒”走進(jìn)了中國大地的千家萬戶,立足貴州、走出貴州,凱緣春藍(lán)莓紅酒品牌知名度得到了極大的提升,也與酒鄉(xiāng)母親演繹出一幕傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞的酒文化之美。

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