“燕子來時新社，梨花落后清明”。這是詩人晏殊在《破陣子》中描繪清明時節(jié)燕子歸來，梨花盛開，萬物復蘇的晚春景象。

清明節(jié)，作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)氣，人們都會在清明節(jié)這一天掃墓祭祖、緬懷先祖，弘揚孝道親情，喚醒家族共同回憶，表達祭祀者的孝道和對已故之人的思念之情。

清明節(jié)期間正是踏青的好時間，人們腳踏青草，在郊野游玩，欣賞和領(lǐng)略生機勃勃、春意盎然的景象。而作為每個不以美食為主的節(jié)日都是耍流氓的吃貨民族，即使是祭祖掃墓，踏青郊游的清明節(jié)，也少不了美食相伴。除了清明節(jié)必不可少的青團之外，我想一頓美味的海南椰子雞也是必不可少的。

椰語江南海南椰子雞，其經(jīng)營理念是用愛和天然傳遞須要養(yǎng)胃美容滋養(yǎng)的人，使其獲得幸福養(yǎng)生與快樂。我最喜歡的那家店鋪雖不大，裝修卻很不錯，桌子上擺放的小盆景很好看，是他們自己用椰子殼做的。以椰子為主題的火鍋店，他家的椰子凍口感非常的順滑，椰肉也很Q彈，濃郁的椰香甜香，和細膩的蛋香，讓人一口吃下去就停不了。有些椰子凍上面還有一層薄脆，很有層次感，整體吃完的感覺就是很好就是不夠過癮，下次還要再去一次。

清明節(jié)在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第108天，是中國最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史，所以清明節(jié)對于中國人來說有著重要的意義，掃完墓和家人一起吃頓好的不為過，椰語江南海南椰子雞很適合春天，可以點他們的招牌原味椰子凍，甜甜的椰凍，上面撒了一層薄薄的椰子碎片，豐富了口感，同時也讓整份椰凍的味道不那么簡單。而且口感更像布丁一點，分量超大，椰奶味也很重，吃完椰子后可以讓服務(wù)員幫忙吧椰肉刮下來繼續(xù)吃。

一直都認為，椰語江南海南椰子雞的鍋底和配料都很不錯，鍋底椰汁味道濃郁，配料青檸和小米椒酸辣味道十足，菜單上齊后還會貼心告知食用順序和注意事項，一直很喜歡。雞肉是很新鮮的，稍微煮一下就可以吃了，鮮嫩可口，湯汁也挺好喝的，因此回頭客超多。

鑒于此，如果你要問我清明節(jié)有什么美食可吃的話，我一定會為大家推薦椰語江南海南椰子雞。

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