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飛亞財(cái)經(jīng)分析全球最大中式快餐連鎖進(jìn)入中國

近日,多家媒體報(bào)道,美劇里頻繁出鏡、源自美國的全球最大中式快餐連鎖“熊貓餐廳”(Panda Express)進(jìn)入中國,在云南昆明開出首店。

但是,有網(wǎng)友和食客質(zhì)疑,昆明的這家“熊貓餐廳”是山寨的。

評(píng)分僅3.57分,“裝修太簡單,像國內(nèi)包子店”

每經(jīng)小編查詢大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)現(xiàn),確有一家“panda express熊貓餐廳”入駐了云南省昆明市呈貢新區(qū)的吾悅廣場。

開業(yè)以來,已有11位消費(fèi)者對(duì)該餐廳進(jìn)行打分,這家餐廳在滿分5分里獲得了3.57分,這個(gè)評(píng)分在大眾點(diǎn)評(píng)上并不算高。

在為數(shù)不多的點(diǎn)評(píng)中,有消費(fèi)者留言:口感非常的好,菜也很新鮮,一個(gè)人十幾塊就能吃飽,一分錢一分貨,貨真價(jià)實(shí)。而另一條留言卻說:快食你做那么難吃那么貴,是想只做一手買賣嗎?

據(jù)《都市時(shí)報(bào)》10月16日?qǐng)?bào)道,昆明的這家熊貓餐廳除了有在美國市場大受歡迎的招牌菜——宮保雞丁和陳皮雞,還有剁椒魚頭、麻婆豆腐、魚香茄子、西藍(lán)花炒牛肉、紅燒獅子頭等。時(shí)蔬價(jià)格為6元一份,葷菜在12元到16元不等。

據(jù)餐廳工人員介紹,在入駐中國時(shí)根據(jù)中國人的喜好在原本的美國酸甜口味上做了調(diào)整。

一名品嘗了熊貓餐廳菜品的尹女士認(rèn)為,“這是‘川菜版的美國餐廳’,但是也沒有美國元素和風(fēng)格,菜品里辣椒很多,對(duì)喜歡吃辣的人來說是還行,但是對(duì)孩子老人,喜歡清淡的人來說就很不友好,招牌的陳皮雞是酸甜口味的,但是他們做得太酸了,美國人可能很喜歡,但是在中國可能孕婦會(huì)比較喜歡。”

店里的裝修雖然是走美國的風(fēng)格呈暖色調(diào),但是上方的菜品牌子是綠色的,展柜是白色加不銹鋼的,“一走進(jìn)來……就是早上進(jìn)了包子店買包子的感覺。”

據(jù)了解,因?yàn)椴蛷d是趕著和吾悅廣場一起開業(yè),所以比較倉促,菜品,人員和裝修設(shè)備都還不成熟。熊貓餐廳相關(guān)工作人員介紹,目前餐廳還在裝修升級(jí)中。

昆明吾悅廣場負(fù)責(zé)人:這家餐廳并非“山寨店”

在聽到熊貓餐廳在昆明開店的消息后,很多人的第一反應(yīng)都是這是不是山寨的?

這是美國的熊貓快餐店:

據(jù)都市時(shí)報(bào)報(bào)道,一位前來就餐的李先生說:“在店外看到他們的logo,看英文名字,都是一樣的,但是氣氛感覺和美國的都不太一樣,進(jìn)店就覺得缺少了熊貓餐廳的企業(yè)文化,再看這些盤子也是一般快餐店的那種。感覺非常low,就是個(gè)路邊店的感覺,所以對(duì)是不是正版還是打問號(hào)的。”

對(duì)此,昆明吾悅廣場負(fù)責(zé)人表示,這家餐廳并非“山寨店”,商場是與深圳禧桂福餐飲管理有限公司簽訂的協(xié)議,有正規(guī)的品牌授權(quán)。

昆明吾悅廣場的項(xiàng)目招商副總監(jiān)也向界面新聞證實(shí),這家餐廳并非“山寨店”,商場是與深圳禧桂福餐飲管理有限公司簽訂的協(xié)議。菜品之所以與美國的不同,是針對(duì)中國消費(fèi)者的口味進(jìn)行了調(diào)整。

啟信寶資料顯示,深圳禧桂福餐飲管理有限公司成立于2018年,法定代表人為胡鵬。經(jīng)營范圍包括:投資咨詢;企業(yè)管理咨詢;日用百貨、餐飲設(shè)備批發(fā);會(huì)展會(huì)務(wù)服務(wù);市場營銷策劃。酒類、糕點(diǎn)、飲品、小吃、咖啡的制售;中西餐、快餐的連鎖經(jīng)營。

不過,每經(jīng)記者在Panda Express的公司官網(wǎng)上沒有查到相關(guān)新聞。

此外,據(jù)澎湃新聞?dòng)⑽陌鍿ixthTone報(bào)道,Panda Express就在昆明開店一事回復(fù)稱:“我們目前沒有任何在云南昆明開店的計(jì)劃。”

對(duì)于此事,每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾咭蚕騊anda Express進(jìn)行求證,截至發(fā)稿,公司尚未回應(yīng)。

(新媒體責(zé)編:syhz0808)

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