由中國食品科學技術學會攜手科拓生物共同舉辦的首屆“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽自2021年4月27日正式啟動以來,受到了廣大高校學生們的關注,網(wǎng)絡報名踴躍,截止到2021年5月已累計吸引了來自全國40所高校的9000余名學生參與本次競賽。目前該競賽海選階段已經(jīng)結束,共200名學生順利入選復賽。與此同時,益生菌知識競賽的線下巡講活動也悄然開始。

為了給廣大學生們提供與專家面對面交流的機會,自6月23日起,中國食品科學技術學會攜手科拓生物先后在云南農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學及哈爾濱商業(yè)大學等高校組織了4場線下巡講活動,不僅派出科拓生物研發(fā)團隊走進高校進行益生菌知識科普,還邀請到各高校的益生菌專家走進課堂為同學們解惑答疑,受到廣大師生的一致好評!中國食品科學技術學會工程師朱運恒、羅江釗等代表學會也參加了此次高校線下巡講活動,并介紹了競賽流程及相應規(guī)則等。

首先,益生菌領域的專家團隊為同學們帶來了精彩紛呈的演講!在云南農(nóng)業(yè)大學站,林秋葉教授為在場同學介紹了《益生菌及其益生功能研究進展》,林老師指出,經(jīng)過多年來的研究發(fā)現(xiàn),益生菌益生功效不僅僅有助于胃腸道健康,其在代謝健康、免疫調節(jié),甚至在女性健康、口腔健康等領域也都有幫助。在哈爾濱商業(yè)大學站,張國華教授則進行了《益生菌與人體健康》的解讀,張老師對益生菌在人體健康領域開展的一系列臨床試驗和人群試驗進行了介紹。在河北農(nóng)業(yè)大學站,高潔教授則是從益生菌的常見誤區(qū)解讀入手,為同學們進行了一堂別開生動的益生菌知識科普。在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學站,孫志宏研究員則從腸道菌群入手,講述了腸道菌群與益生菌的關系,益生菌與健康的關系,并由淺及深地進行講解,在對益生菌了解的基礎上,讓同學們對腸道菌群以及他們之間的關聯(lián)等又有了更深的理解。

在益生菌科普知識競賽高校系列巡講活動中,在云南農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學及哈爾濱商業(yè)大學,科拓生物包維臣博士、黃衛(wèi)強博士和王記成博士等分別進行了題為《益生菌背后的科學》主題演講,系統(tǒng)展示了優(yōu)質的益生菌是怎么來的?從菌株采集、篩選、評價及保藏等一系列的工作;后續(xù)菌株益生功效的探究,包括菌株特性研究,動物實驗,再到臨床試驗等需要進行的一系列研究,給在場同學們進行了一場別開生動的益生菌知識科普。同學們更加生動地了解到,益生菌研究背后需要大量的科學循證進行支持,以及科拓生物在菌種資源庫的建設方面、益生菌菌株益生功效探究及相關產(chǎn)業(yè)化應用等所做出的不懈努力!

科拓生物研發(fā)團隊及益生菌專家團隊在答疑環(huán)節(jié),對同學們在益生菌知識學習過程中所遇到的一些疑問也一一進行了解答,同學們表示受益匪淺,也讓他們感受到小小菌株,卻內(nèi)含諸多學問!

隨著“科拓生物杯”益生菌科普知識競賽的舉辦,更加體現(xiàn)出科拓生物是一家專業(yè)、負責任的上市企業(yè)�？仆厣�物在為廣大消費者提供優(yōu)質的益生菌產(chǎn)品的同時,還心系整個益生菌行業(yè)發(fā)展,并進行公眾益生菌知識科普。此次在大學生群體進行的益生菌科普知識競賽,就是科拓生物在科普工作方面的重要體現(xiàn),未來,科拓生物仍將陸續(xù)舉辦類似這樣的科普活動,助力公眾正確認知益生菌,助力益生菌全行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展!

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