距離茅臺(tái)鎮(zhèn)大約六百公里之外的重慶云陽(yáng)，地處重慶市東北部的長(zhǎng)江兩岸，三峽庫(kù)區(qū)腹心，東迎奉節(jié)縣，西界萬(wàn)州區(qū)，北與巫溪縣、開(kāi)州相連，南與湖北省利川市相鄰。云陽(yáng)歷史悠久，早在5000多年前，古代巴人就在此筑城設(shè)市;2300年前，云陽(yáng)開(kāi)始置縣，成為長(zhǎng)江上游最早設(shè)置的縣級(jí)行政區(qū)之一。這里風(fēng)景秀美，山在城中，城在水中，少年鄒記福生于斯長(zhǎng)于斯，“家里條件比較困難，屬于農(nóng)民，然后書(shū)也讀得比較少。”鄒記福有一個(gè)姐姐一個(gè)妹妹，還有一個(gè)弟弟，父母親都務(wù)農(nóng)。但父親其實(shí)是一個(gè)手藝人，在那個(gè)年代，有一門(mén)手藝，既受人尊敬收入也還算豐厚。鄒記福的記憶中，父親好酒，往往做手藝活賺來(lái)的錢(qián)都拿去買(mǎi)酒了，卻舍不得供子女們念書(shū)。窮人的孩子早當(dāng)家，放學(xué)回來(lái)，鄒記福還要幫著家里干活，打豬草、煮豬食，為了能夠?qū)Ｐ膹?fù)習(xí)功課，他就大塊大塊地往灶里塞木柴，因?yàn)樾∑�的木柴往往很快就燒盡，有一次被父親看到，鄒記福被狠狠“教訓(xùn)”了一頓。自此之后，鄒記福燒火的時(shí)候，總是擔(dān)心父親突然出現(xiàn)，但又按捺不住內(nèi)心讀書(shū)的渴望，有幾次聽(tīng)到廚房外的腳步聲，他以為是父親來(lái)了，急忙將手上翻閱的課本一把塞進(jìn)旁邊的灶膛里，誰(shuí)知盡燼未滅，竟將課本給點(diǎn)燃了，鄒記福心痛不已。有志者事竟成，付出的努力沒(méi)有白廢，鄒記福的讀書(shū)成績(jī)相當(dāng)好，從小學(xué)一年級(jí)到三年級(jí)都是班委。11歲時(shí)，鄒記福寫(xiě)了一首詩(shī)，投給《萬(wàn)州日?qǐng)?bào)》，沒(méi)曾想居然發(fā)表了，這讓鄒記福興奮不已。但令人沮喪的事情也同時(shí)發(fā)生，鄒記福輟學(xué)了，并跟從老鄉(xiāng)去了湖北，開(kāi)始自食其力。

“搞建筑”，一個(gè)年僅12歲的孩子，稚嫩的雙手與堅(jiān)硬的水泥、磚頭打起了“交道”，苦中作樂(lè)的事，便是閱讀，“晚上我都看書(shū)的”，事隔多年，鄒記福仍然難忘那段日子，他央求工友把家里孩子的讀過(guò)的課本帶給他，白天干完重活，晚上他就躲在工棚里看書(shū)，從12歲到16歲，他把小學(xué)和初中的課程都自學(xué)完了。

功夫不付有心人，1991年，19歲的鄒記福接到家鄉(xiāng)拋來(lái)的橄欖枝，出任云陽(yáng)縣食用菌研究所所長(zhǎng)。沒(méi)有人知道，得到這份人人羨慕的工作，鄒記福付出了多少的汗水和心血。從一個(gè)建筑工人，完成這次華麗的轉(zhuǎn)身，需要多少日日夜夜的修煉。

食用菌的品種非常多，通稱為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)，常見(jiàn)的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、白靈菇和牛肝菌等。為了吃透食用菌的理論知識(shí)，摸透食用菌的栽培新技術(shù)，鄒記福專(zhuān)門(mén)跑去武漢大學(xué)生物系食用菌培訓(xùn)班學(xué)了三個(gè)月，在國(guó)家的專(zhuān)業(yè)期刊上發(fā)表了好幾篇技術(shù)論文。這次被作為人才引進(jìn)，甚至嚇了一向謹(jǐn)慎的父親，聽(tīng)說(shuō)兒子被縣科委叫回來(lái)，他以為鄒記福是不是在外面闖了大禍。

這份人人羨慕的工作，卻并不是鄒記福幸福的開(kāi)始，每天機(jī)械性的重復(fù)事項(xiàng)，瑣碎而復(fù)雜的人際交往，都讓他感覺(jué)身心俱疲。他決定還要繼續(xù)追夢(mèng)，考大學(xué)，用知識(shí)改變命運(yùn)，通過(guò)電大成人教育的方式，鄒記�？既×酥貞c廣播電視大學(xué)法學(xué)專(zhuān)業(yè)。進(jìn)入大學(xué)后，鄒記福終于有機(jī)會(huì)接觸更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，更多的閱讀空間，他無(wú)比珍惜來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，將精力都放在了讀書(shū)上，他的文學(xué)之夢(mèng)也開(kāi)始萌芽。

1997年，鄒記福以優(yōu)異的成績(jī)畢業(yè)，并如愿進(jìn)入重慶的一家報(bào)社，由于報(bào)社的工作性質(zhì)，需要經(jīng)常跑到新聞現(xiàn)場(chǎng)的一線，對(duì)社會(huì)各層面、各人群的接觸與理解，讓鄒記福開(kāi)始拿起筆來(lái)，用文字去抒發(fā)情感。他以野風(fēng)和野島的筆名開(kāi)始在各種報(bào)刊雜志上發(fā)表文學(xué)作品。照此下去，一顆文學(xué)新星即將冉冉升起，然而對(duì)于一向敢為人先的鄒記福來(lái)說(shuō)，文學(xué)這條道路不是他人生的主路，而只是閑暇時(shí)漫步的清幽小徑而已。

改革前沿，勇氣與機(jī)遇的挑戰(zhàn)

1997年春節(jié)過(guò)后，離香港回歸的日子，還有四個(gè)多月。25歲的鄒記福來(lái)到了與香港一衣帶水的深圳，作為改革開(kāi)放的前沿陣地，“深圳是個(gè)可以實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方”，鄒記福深信自己的選擇，他走進(jìn)深圳法制報(bào)的大院，準(zhǔn)備應(yīng)聘做記者。當(dāng)時(shí)名額只有四個(gè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，通過(guò)筆試、面試，大浪淘沙一樣，最后錄用的名單，鄒記福的名字赫然在列。

短短一年時(shí)間，1998年底，受到當(dāng)時(shí)的《西南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》總編輯邀請(qǐng)，鄒記福毅然決定離開(kāi)深圳。“去了可以當(dāng)個(gè)部門(mén)主任，我覺(jué)得還可以，收入可能沒(méi)有深圳高，但是個(gè)創(chuàng)收部門(mén)”，鄒記福不是一個(gè)安于現(xiàn)狀的人，他總是試圖改變一些一成不變的東西。在他大刀闊斧的改革下，報(bào)紙除了核心的新聞版塊之外，還應(yīng)該推出創(chuàng)收版塊，比如房產(chǎn)專(zhuān)刊、醫(yī)療專(zhuān)刊，汽車(chē)專(zhuān)刊等等，“就是廣告，我們也要做最純粹的廣告”，鄒記福并不諱言金錢(qián)，人非草木，養(yǎng)家糊口，改善物質(zhì)生活條件，這沒(méi)什么丟臉的�；畹锰�苦，哪里還有心情去追求精神生活。

1999年底鄒記福跳槽去了《重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)》，仍然干的是老本行。在新聞媒體多年的沉淀，從資金、人脈方面來(lái)說(shuō)，鄒記福認(rèn)為創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。2003年，鄒記福開(kāi)了一個(gè)廣告公司，叫生活向?qū)�廣告公司，主推印刷品廣告。甚至自營(yíng)一份報(bào)紙，專(zhuān)做分類(lèi)廣告，每期 96個(gè)版，內(nèi)容主要是征婚、交友、房屋出租、招聘求職等信息，最高峰的時(shí)候報(bào)紙發(fā)行量突破將近兩萬(wàn)份。

新世紀(jì)的來(lái)臨，網(wǎng)絡(luò)開(kāi)始進(jìn)入普通老百姓家庭，鄒記福也開(kāi)始在各大文學(xué)論壇、BBS發(fā)表文章。隨著對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的熟悉，他敏銳地嗅到了其中的商業(yè)機(jī)遇。好像冥冥之中，鄒記福已經(jīng)料到日后紙媒走向衰落的結(jié)局，他迅速抽身離開(kāi)了新聞行業(yè)，一頭扎進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)的洶涌潮流。

“搞互聯(lián)網(wǎng)”，鄒記福是認(rèn)真的，從婚戀交友的中國(guó)鵲橋網(wǎng)，到精英云集的人才在線，這在當(dāng)時(shí)而言，非常超前，要知道，趕集網(wǎng)和58同城要到2005年才成立，在互聯(lián)網(wǎng)的廣闊天地里，鄒記福僅僅留下了短暫的身影，由于缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，加之商業(yè)模式轉(zhuǎn)型和融資等諸多困難，最后，他不得不忍痛賣(mài)掉一手打造的網(wǎng)站。

創(chuàng)業(yè)失敗，鄒記福安之若素�？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)再出發(fā)，有夢(mèng)便有遠(yuǎn)方。

2008年國(guó)慶節(jié)后，鄒記福再次降落在深圳的土地上，此時(shí)的深圳，與十年前他離開(kāi)時(shí)相比，簡(jiǎn)直是換了新天。與初到深圳時(shí)一樣，他仍然堅(jiān)信“深圳是個(gè)可以實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方”。這一次，鄒記福帶著決心，也充滿勇氣，然而事與愿違，創(chuàng)業(yè)再一次失敗，深刻的教訓(xùn)使他重新審視自己，做生意就是做一門(mén)手藝，需要考慮市場(chǎng)、政策、消費(fèi)者等方方面面的影響因素，而系統(tǒng)性的經(jīng)營(yíng)知識(shí)，正是他最缺乏的。于是，他決定再次走進(jìn)校園進(jìn)修充電，進(jìn)入清華大學(xué)深圳研究生院EMBA學(xué)習(xí)深造，通過(guò)學(xué)位后，經(jīng)過(guò)慎重考慮，他再次選擇創(chuàng)業(yè)，沒(méi)想到在服裝行業(yè)的傳奇并沒(méi)有持續(xù)多久，他跌落到人生中最為艱難的低谷，欠下兩千多萬(wàn)的債務(wù)。

對(duì)酒當(dāng)歌，胸中不快都付之一笑

每一次創(chuàng)業(yè)都是一次新生，而每一次新生，又結(jié)下了一段塵緣。在茅臺(tái)鎮(zhèn)，飲下烈酒，也飲下所有的不快。鄒記福開(kāi)始思索，他需要的是什么?是酒帶來(lái)的麻木，還是酒帶來(lái)的亢奮。文學(xué)里的酒與生活中的酒，是否為同源同根之物。

做白酒，必然要了解白酒在中國(guó)人的精神圖譜里，是一道濃墨重彩存在。鄒記福意識(shí)到不僅僅是釀造，還要?jiǎng)?chuàng)造，這里的創(chuàng)，是文創(chuàng)，是用百般心千般情來(lái)重塑酒文化。一邊思考，一邊行動(dòng)，2015年3月份，“就用我自己的名字，注冊(cè)了一個(gè)商標(biāo)”——鄒記福，并在深圳注冊(cè)了深圳鄒記福酒業(yè)有限公司公司，最初受到資金的限制，只能采取代工的模式，在茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)多次考察，租了廠房，生產(chǎn)車(chē)間。幾個(gè)月之后，鄒記福發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定，口感也不對(duì)，這是他不能允許發(fā)生的。“我覺(jué)得必須要自己看，自己來(lái)做，不親力親為，從源頭抓起，沒(méi)法保證產(chǎn)品的質(zhì)量。”為此，鄒記福數(shù)次往返茅臺(tái)鎮(zhèn)，從原材料、生產(chǎn)工藝入手，逐步深入了解白酒行業(yè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。做什么事，一定要吃透這事兒的根本，這是鄒記福一貫的行事風(fēng)格。

中國(guó)的釀酒歷史悠久，酒文化也是一代一代中國(guó)人在長(zhǎng)期的生活交際中積累下來(lái)的，鄒記福笑稱自己是一個(gè)門(mén)外漢，一條腿跨進(jìn)去，才感覺(jué)到里面的深度和廣度。為了詳細(xì)摸透酒的歷史和釀造工藝，鄒記福開(kāi)始找來(lái)相關(guān)的書(shū)籍、視頻等等，通過(guò)刻苦學(xué)習(xí)，漸漸走進(jìn)酒的王國(guó)，揭開(kāi)酒的文化面紗。

現(xiàn)代對(duì)于酒的起源有一種說(shuō)法：酒最早是天然產(chǎn)物，人類(lèi)不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。鄒記福十分肯定這種說(shuō)法，有種古代人道法自然的灑脫。酒仍然講究一個(gè)自然發(fā)酵的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程會(huì)催生許多對(duì)人體有益的微量元素。

中國(guó)白酒分為十二種香型：濃香型、醬香型、清香型、米香型、鳳型、藥香型、豉香型、芝麻香型、特型、兼香型、老白干香型、馥郁香型。其中最為中國(guó)人所熟知的就是前兩種，而茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的聞名于世的就是醬香型，要經(jīng)過(guò)八輪次發(fā)酵，每輪次為一個(gè)月，越陳越香。

白酒市場(chǎng)有很多打著古法釀造工藝的商家，以此招睞顧客，鄒記福認(rèn)為，傳統(tǒng)與科學(xué)，應(yīng)該辯證地看，科學(xué)應(yīng)該幫助我們正確理解傳統(tǒng)，幫助我們提升傳統(tǒng)，而不是肆意破壞傳統(tǒng)。因此傳統(tǒng)不代表一成不變，科學(xué)也不代表對(duì)傳統(tǒng)的完全否定�？茖W(xué)能夠讓我們更加深刻地理解其精髓，在保證傳統(tǒng)精髓的前提下，讓其煥發(fā)出更符合時(shí)代需求的光環(huán)。

由于鄒記福的酒，生產(chǎn)基地就在茅臺(tái)鎮(zhèn)，他格外注意研究醬香型酒的發(fā)展歷史，從原材料、制酒工藝、設(shè)備等方面入手，查數(shù)據(jù)、檔案資料，在理論知識(shí)和實(shí)踐行動(dòng)上齊頭并進(jìn)，互相印證。醬香型酒制酒過(guò)程為一年一個(gè)周期，從重陽(yáng)下沙(第一次投料)到第二年八月份丟糟，歷經(jīng)春夏秋冬，在此期間經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，是中國(guó)白酒行業(yè)最為復(fù)雜的釀酒工藝。正是在這種嚴(yán)苛的要求之下，才體現(xiàn)出醬香型酒的獨(dú)特口感和綿厚酒質(zhì)。

對(duì)于白酒的了解逐步深入之后，鄒記福認(rèn)為醬香型的酒，未來(lái)的增長(zhǎng)空間相當(dāng)大，四處走訪，考察市場(chǎng)后，鄒記福發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上沒(méi)有醬香型的小瓶酒，這會(huì)不會(huì)是一個(gè)突破口?鄒記福思考的時(shí)間并不長(zhǎng)，他是一個(gè)雷厲風(fēng)行的人，也是一個(gè)勇于試錯(cuò)的人。

事后回想，當(dāng)時(shí)的步驟也相當(dāng)“過(guò)激“，在長(zhǎng)沙岳麓區(qū)設(shè)立辦事處，從零開(kāi)始，開(kāi)發(fā)醬香型小酒市場(chǎng)，半年的時(shí)間，鄒記福給自己交了一張成績(jī)單：虧了將近六百萬(wàn)。鄒記福分析失敗的原因，相比價(jià)格平民接地氣的濃香型小酒，醬香型小酒并無(wú)優(yōu)勢(shì)，另外喝醬香型白酒的人群大多為有一定閱歷和歲數(shù)的人，喜歡三五好友共聚，小瓶的量是不夠的。

2016年5月，鄒記福瞄準(zhǔn)了社群經(jīng)濟(jì)這個(gè)風(fēng)口，正式調(diào)整市場(chǎng)戰(zhàn)略，定位做鄒氏家酒，專(zhuān)門(mén)為鄒氏族群定制。他在鄒氏宗親的微信群里，發(fā)布了一條消息，準(zhǔn)備開(kāi)一場(chǎng)小型品酒會(huì)，鄒記福心里沒(méi)底，他預(yù)計(jì)有二三十人響應(yīng)的話就滿足了，結(jié)果有二三百人要來(lái)，這個(gè)意外之喜也給鄒記福帶來(lái)了“煩惱”，二三百人的住宿、往返交通費(fèi)用，對(duì)于鄒記福來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大壓力，長(zhǎng)沙市場(chǎng)虧損的債務(wù)尚未還清，身上只有兩萬(wàn)多元，多方籌措，鄒記福硬是扛了下來(lái)，品酒會(huì)非常成功，現(xiàn)場(chǎng)就預(yù)定出去二百多萬(wàn)元的酒。期間還有一個(gè)小插曲，讓鄒記福印象深刻，有債主聽(tīng)聞他開(kāi)品酒會(huì)，也聞風(fēng)而動(dòng)，找上門(mén)來(lái)，意欲鬧事。經(jīng)過(guò)努力溝通，債主同意品酒會(huì)繼續(xù)舉行，事后鄒記福沒(méi)有任何隱瞞，將現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定的所有款項(xiàng)悉數(shù)提交，債主一看，這個(gè)事還有點(diǎn)前景，也愿意作出讓步，沒(méi)有將款項(xiàng)全部收走，預(yù)留了一部分周轉(zhuǎn)資金給鄒記福。

通過(guò)舉辦品酒會(huì)，既做了生意，也讓全國(guó)各地的鄒氏宗親團(tuán)聚相會(huì)。鄒記福在社群經(jīng)濟(jì)的布局開(kāi)始走向一條光明大道，先后在深圳、重慶、湖南、江西、廣州等地舉辦了上千人的品酒會(huì)，公司的營(yíng)業(yè)額也節(jié)節(jié)攀升，營(yíng)利之后，鄒記福首先想到的是償還債務(wù)，古人言“無(wú)債一身輕”，只有擺脫了債務(wù)的重負(fù)，鄒記福才能身輕如燕。

經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的運(yùn)作，鄒氏族群百分之三十以上的用酒，都出自鄒記福。中國(guó)北宋初年就有一本書(shū)《百家姓》，推而廣之，鄒記福將姓氏酒繼續(xù)擴(kuò)大，注冊(cè)了友鄰福商標(biāo)，所有姓氏酒都?xì)w類(lèi)到該品牌。

2017年，推出低端市場(chǎng)品牌鄒六福酒，請(qǐng)到曾經(jīng)出演過(guò)多部金庸武俠劇的香港影星梁家仁出任形象大使。同時(shí)入駐京東、蘇寧電商平臺(tái)，在分眾傳媒電梯廣告、高鐵行李架廣告中鄒記福精心打造的白酒品牌，出現(xiàn)在大眾的視野。2019年12月，成立貴州同緣夢(mèng)酒業(yè)股份有限公司，專(zhuān)門(mén)打造共享酒柜項(xiàng)目，98個(gè)合伙人共籌共創(chuàng)，未來(lái)的愿景是通過(guò)三至五年的時(shí)間打造成一家主板上市公司。鄒旺酒業(yè)的步伐穩(wěn)中有進(jìn)，是貴州白酒行業(yè)在上海股權(quán)交易中心最早掛牌的企業(yè)，旗下系列酒品采取與“國(guó)酒茅臺(tái)”同樣的釀造工藝，具“醬香突出，幽雅細(xì)膩，空杯留香”的特色。

正是這種孜孜以求的精神，使得鄒記福從一個(gè)門(mén)外漢，完全跨入了白酒行業(yè)的核心領(lǐng)域，他也順利通過(guò)了國(guó)家一級(jí)釀酒師、國(guó)家一級(jí)品酒師的資格認(rèn)證，成為白酒行業(yè)名副其實(shí)的專(zhuān)家。

除了深耕白酒行業(yè)之外，鄒記福亦開(kāi)始布局果酒行業(yè)，并在山東高密租用八百畝成熟果園，耕耘、播種、覆土，千年不變的純手工種植方式完整地延續(xù)了下來(lái)，循法自然，嚴(yán)格篩選，保證每一滴酒的純正和柔美。

不忘初心，砥礪前行向未來(lái)

在公司酒品釀造出來(lái)的第一時(shí)間，鄒記�？偸前训谝慌�美酒，送給了鄒家和朋友中的愛(ài)酒人士品嘗，聽(tīng)取他們的建議。這些建議往往都是最為直接和中肯的，鄒記福覺(jué)得，不忘初心，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

自2016年開(kāi)始，鄒記福免費(fèi)為全國(guó)各地鄒氏宗親、朋友們送酒，無(wú)論是家族宗親聚會(huì)，祭祖儀式，宗親及朋友辦壽宴、喜宴、寶寶宴、升學(xué)宴，在太多場(chǎng)合，太多地方，都有鄒旺酒業(yè)的身影。而在眾多宗親和朋友的品嘗反饋下，鄒旺酒業(yè)不斷改進(jìn)，精益求精，邁出的每一步都是踏實(shí)的，穩(wěn)健的。

經(jīng)過(guò)幾年的奮進(jìn)，財(cái)富積累，曾經(jīng)大山一樣的兩千萬(wàn)巨額債務(wù)，被一塊一塊地移走，鄒記福以愚公移山的精神，回報(bào)了當(dāng)初債權(quán)人對(duì)他的信任。此時(shí)，鄒記�；貓�(bào)家族、回報(bào)社會(huì)的想法終于成熟，并主導(dǎo)創(chuàng)辦了“廣東省記福慈善基金會(huì)”，積極投身社會(huì)公益事業(yè)。“主要就做兩件事：一是養(yǎng)老，我們已經(jīng)建設(shè)了一個(gè)康養(yǎng)基地，有六十多個(gè)床位提供給有需要的老人;二是助學(xué)，讓那些學(xué)習(xí)成績(jī)很好，家庭困難的學(xué)生繼續(xù)學(xué)業(yè)，學(xué)成之后報(bào)效國(guó)家、造福社會(huì)。”

鄒記福永遠(yuǎn)難忘鄒氏宗親和朋友對(duì)他的大力支持，當(dāng)有族親和朋友患病，經(jīng)濟(jì)不堪重負(fù)，他第一時(shí)間站出來(lái)，捐助現(xiàn)金，義賣(mài)白酒，并發(fā)起倡議募捐活動(dòng);當(dāng)春節(jié)期間，物流停運(yùn)，大家急需宴會(huì)用酒時(shí)，鄒記福親自開(kāi)車(chē)，奔行數(shù)千里，足跡從重慶到廣東踏遍10多個(gè)省份，最終把所有贊助酒準(zhǔn)時(shí)送到了族親和朋友們的手里!

鄒記福永遠(yuǎn)難忘那個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)——重慶云陽(yáng)。那里是他夢(mèng)想出發(fā)的地方，也是本心本根的源頭，在他低落消沉的時(shí)候，他曾回到那里，回到小時(shí)候住過(guò)的屋子，回到那走過(guò)無(wú)數(shù)遍的小路，回到記憶中的一草一木。他常�；叵肫鹗染迫缑�的父親，那時(shí)他不懂得酒香，不懂得艱難歲月中，那一盞烈酒，是撫慰心靈的神物。

豁然間，鄒記福明白，幾次創(chuàng)業(yè)失敗，都是因?yàn)槊允Я顺跣摹?/p>

時(shí)間仍然是最好的釀酒師，無(wú)論怎么添加、勾兌，十年后，甚至百年之后，啟封、品飲，在舌尖上綿延開(kāi)來(lái)的才是最為動(dòng)人的至味。只有家鄉(xiāng)的味道能夠勾起游子的鄉(xiāng)愁記憶。

父親的酒，是否就是鄒記福的酒，不得而知。“這一輩子恐怕與酒脫不了干系了”，鄒記福捧起兒時(shí)啟蒙的唐詩(shī)，念出了詩(shī)仙李白的句子“唯愿當(dāng)歌對(duì)酒時(shí)，月光長(zhǎng)照金樽里。”

(新媒體責(zé)編：syhz0808)