一、規(guī)劃背景

相傳秦始皇為求長生不老丹，遣盧、侯二生入東海求仙丹。盧、侯二道自知無法煉出長生不老之丹，便“明修棧道、暗渡陳倉”逃居湖南武岡云山。他們深居簡出，就地取材，采用宮廷飲食配方，結合煉丹的中藥配方，始制豆腐和食品，這便是武岡最早的鹵菜，之后由于口味獨特，鹵制方法逐漸傳入民間。

武岡，古稱都梁。2200多年的古城歷史，積淀了濃厚的文化底蘊，美食文化更是源遠流長。其中武岡鹵菜久負盛名，自唐代中葉其鹵制方法經(jīng)宮廷慢慢傳入民間，清代被列入皇家貢品，作為民間和官場相互往下來的禮品歷代相傳，已有上千年的生產歷史。武岡鹵菜屬于“藥鹵”是原生態(tài)綠色食品，其獨特的鹵水和特殊的制作工藝，是其它鹵菜無可比擬的。武岡鹵菜工藝非常講究，均采用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多種名貴中藥材熬制成鹵水，對豆制品和畜禽及其附件采用鹵水反復浸煮等獨特方法精制而成，具有益氣補血，生津開胃，提精養(yǎng)神之功效，常食有益健康，既是宴賓佳肴，又是風味休閑佐餐，旅途休閑食品，更是饋贈貴宜的最佳禮品。武岡鹵菜產品主要有鹵豆腐系列、鹵銅鵝系列、鹵豬肉系列、鹵牛肉系列、鹵蛋系列等10余個系列100多個品種。

 

 

二、規(guī)劃內容

1、價值挖掘

作為一個有深厚文化積淀和飲食傳承的地標品牌，又經(jīng)近年發(fā)展，武岡銅鵝在產品品質、產業(yè)水平、生態(tài)環(huán)境、品牌溢價、歷史文脈等方面具有突出優(yōu)勢，立體構成了武岡銅鵝的品牌價值支撐鏈。

品質優(yōu)越：皮薄肉嫩，皮下脂肪少，肌肉暗紅如牛肉

歷史文化：武岡古稱都梁，2200多年歷史，積淀了濃厚的文化底蘊，美食文化更是源遠流長

品牌價值：多年蟬聯(lián)中國農產品區(qū)域公用品牌價值評估鹵制品類第一

宮廷貢品：早在清代，武岡銅鵝被列為皇家貢品

 

 

2、品牌口號

價值支撐鏈中的四大支撐點均是武岡銅鵝區(qū)別于國內其它銅鵝產區(qū)的獨特優(yōu)勢，其中，最為突出的是“早在清代，武岡銅鵝被列為皇家貢品”。源自宮廷的鹵制秘方，對豆制品和畜禽及其附件采用鹵水反復浸煮等獨特方法精制而成，工藝非常講究。基于此，確立武岡銅鵝的核心價值及品牌口號為：精致喂養(yǎng)，匠心情懷。

 

 

3、品牌推廣

武岡銅鵝品牌推廣戰(zhàn)略以品牌口號和品牌形象為核心，以基礎升級和形象傳播為重點，分三個階段逐步推進，實現(xiàn)武岡銅鵝品牌的全面升級與市場突破。三個階段的重點工作因循品牌傳播規(guī)律有所不同。第一階段：求新。即，對果園、渠道、產品等基礎內容進行優(yōu)化升級，并全面更新重塑武岡銅鵝品牌形象，以全新形象演繹品牌故事;第二階段：求強。即，進一步豐富品牌內涵與傳播工具，增強與消費者溝通，并與關聯(lián)產業(yè)開展深入互動;第三階段：求穩(wěn)。即，加強品牌監(jiān)管，穩(wěn)固品牌美譽度，并在市場渠道、活動推廣等方面進行多元拓展。

三、符號體系

1、品牌主形象

武岡銅鵝的品牌主形象將鵝的形象與中國傳統(tǒng)元素進行了巧妙結合，勾勒出“一只來宮廷的鵝”形象，與品牌核心價值訴求完全一致;整體形象以素簡的色塊和圓潤的線條構成，簡潔大方，便于品牌傳播及消費者記憶。

 

 

 

 

 

 

2、產品包裝

 

 

 

 

 

 

3、產品海報

 

 

 

 

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