國人總說中國有幾千年茶文化，中國是世界上第一飲茶大國，可是真實的情況是，傳統(tǒng)茶葉行業(yè)是固步自封，固守陳規(guī)，在新時代下仍以老眼光去賣茶，幾乎堵住了茶葉創(chuàng)新的所有路口。這樣下去，無疑會被時代淘汰。小罐茶的出現，拯救了這一行業(yè)危機。

小罐茶創(chuàng)始人杜國楹說得好，并不是年輕人不愛中國茶，而是中國茶“老了”。喝茶的人不夠多，茶文化就更難以傳播。況且每個時代的喝茶方式都是不一樣的，比如宋代的點茶、唐朝的煮茶都是順應時代的新形式。老的喝茶方式需要繼承，更需要創(chuàng)新，這樣茶文化才能有處落地，百花齊放。

創(chuàng)新小罐茶帶來茶行業(yè)之變

茶行業(yè)的痛點，大家都心知肚明。品類眾多、產品繁雜、價格雜亂、過于傳統(tǒng)、標準缺失……喝茶的人擔心受騙，想喝茶的人望而卻步。茶商大多喜歡以茶文化為賣點，但興許是表達方式和手法都比較老套，又總是“端著”，反而讓剛入門茶客產生了距離感，不敢親近。為了讓更多人愛上茶，小罐茶從多方面進行了改造。

首先在包裝方面，小罐茶將不同品類的茶用統(tǒng)一的包裝形象出現，設計了一種小罐的包裝，且每罐的重量和價格都一致。從原料到生產，再到渠道，小罐茶一步步完成自己對茶葉標準的構建，并且讓大眾形成了一個印象：小罐包裝就是小罐茶!一罐就是一泡!

并且順應現代人的生活習慣，普及新時代喝茶的生活方式，除了茶葉產品的標準化設計，小罐茶還對茶生活方式及衍生品進行了生活化設計。小罐茶包裝自2012年起就由日本著名設計師神原秀夫參與設計，直到第8稿才向金屬轉移，到11稿才做出來。小罐不僅是個容器，它還抗壓、時尚、美觀，符合現代人的生活和審美需求。隨后，蘋果門店設計師Tim Kobe加入，設計了小罐茶的Tea Store，每一個消費者都是Tea Store的主人，可以在其中自由品飲，通過觸摸，從大屏幕中獲取自己感興趣的產品信息。這一全新的店面，從感官體驗上顛覆了茶葉店的形象。

此外，在茶具方面，小罐茶也進行了特別的設計。比如，小罐茶的茶具不僅將金屬與陶瓷結合，還獨創(chuàng)了110毫升的容量。經過大量測試，小罐茶的研發(fā)團隊發(fā)現100度的水倒入110毫升的杯中，5分鐘后溫度會下降到60度，茶還是熱的，香氣也仍留存。

小罐茶用心交換精品，品味茶中滋味

一個在朋友圈中流傳的段子是這么說的：2014年茶圈是“生生”不息(生普、生肖餅);2015年全國茶店都在倚老賣老(古樹茶);2016年茶界基本懂個球(小青柑);2017年茶界最好是破罐子破摔(小罐茶)。正因如此，小罐茶的影響力在逐年增強。

傳統(tǒng)的茶商只顧守好自己的一畝三分地，其規(guī)模和產量也比較適合發(fā)燒友之類的客群，這是生存之道，自然無可厚非。但行業(yè)里還是需要一個能夠讓大眾信任的領頭羊。為什么大品牌總是給人值得信任的感覺?因為其消費者覺得“企業(yè)做這么大，一定不敢亂來”。個體戶出現產品問題，大不了客人下一次不買了，但對于品牌來說，如果在品質把控上有一絲疏忽，都可能讓整個企業(yè)陷入困境。

總之，傳統(tǒng)茶企，只盯著葉子，以茶葉為中心，而小罐茶是以用戶價值為中心。小罐茶反其道而行之。在北京，《茶道》記者見到了小罐茶創(chuàng)始人杜國楹。他說：“小罐茶不僅僅是茶，而是我們基于對茶葉的消費場景的洞察，鎖定了一個人群，給出了茶的解決方案。”

比起宣傳自己家的茶有多好，站在消費者角度去思考他們想要什么，似乎更能產生源源不斷的購買力。對于口味差異化的個體來說，小罐茶不一定是最好喝的，鋁罐充氮氣包裝也不一定是最優(yōu)的，但夠簡單，好操作，有逼格。茶永遠離不開“買、喝、送”三件事，似乎小罐茶都解決了。

首先，小罐茶以“弱品類強品牌的方式”來實現品牌化，本質就是在先在相對成熟的品類里面建立全新的品牌認知、產品標準、快消化落地。例如綠茶里面的黃山毛峰、白茶里的白毫銀針、紅茶里的滇紅、巖茶里的大紅袍等，基本都是弱化品類、強化品牌的操作手法。

其次，小罐茶通過廣泛的宣傳擴大知名度。對于小罐茶品牌的建立，有人歸功于營銷做得好，廣告投得多。的確，沒有幾個茶企有膽量有資本去投放央視的廣告。投入意味著風險，但也為小罐茶提供了更廣闊的發(fā)展空間。過億的巨資砸出了小罐茶人盡皆知的知名度，不管你喜歡不喜歡，只要你喝茶，就一定知道小罐茶。小罐茶引發(fā)的探討本身就是自帶流量的話題，點擊率不高都難。

另外，一個好的品牌離不開好品質的支撐。小罐茶正是通過對茶產業(yè)鏈上的種植、加工和生產都進行吹毛求疵的檢驗，才慢慢建立起良好的口碑。雖然關于小罐茶的爭論還在繼續(xù)，但也出現了一批支持用戶它的客群。畢竟投放廣告只是宣傳渠道，最終還是要回歸產品本質。在小罐茶繼續(xù)成長壯大的過程里，這些客群會隨著它一起“長大”，進而成為忠實的客戶。

杜國楹堅信，只有堅持創(chuàng)新才能給中國茶帶來轉變的契機。小罐茶堅信，只有以茶為媒，用品質和實力說話，只為打造茶葉精品。小罐茶能滿足精英階層對品質生活的追求，讓喝茶變成人人可以享受的藝術，讓“茶葉”重新成為世界認識中國的符號，讓年輕人逐步愛上中國茶，這些就是小罐茶的使命。杜國楹和小罐茶，成為了兩個不斷綁定的符號，互相成就，互相成長。

(新媒體責編：shang080503)