“中國(guó)長(zhǎng)城，紅色國(guó)酒”。40年前與原輕工業(yè)部牽頭的國(guó)家五部委“發(fā)現(xiàn)”沙城產(chǎn)區(qū)一致，長(zhǎng)城葡萄酒正在“重新發(fā)現(xiàn)”沙城產(chǎn)區(qū)。

秋糖期間，主題為“好產(chǎn)品、大品牌、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)”的長(zhǎng)城葡萄酒秋季戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土大會(huì)，在長(zhǎng)沙舉辦，眾多行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓共同開(kāi)啟了沙城懷涿盆地產(chǎn)區(qū)的新“風(fēng)土?xí)r代”。

改革開(kāi)放40周年之際，長(zhǎng)城葡萄酒重新“加碼”沙城產(chǎn)區(qū)

1978年，由原輕工業(yè)部牽頭、五部委聯(lián)合考察，最終選定擁有800多年葡萄種植歷史的沙城產(chǎn)區(qū)桑干河流域75公頃的土地，作為中國(guó)第一個(gè)葡萄酒科研基地，孕育了長(zhǎng)城桑干酒莊的誕生。

自此，長(zhǎng)城葡萄酒的雛形在沙城產(chǎn)區(qū)開(kāi)始顯現(xiàn)，新中國(guó)自產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展之路也從這里開(kāi)啟。40年間，長(zhǎng)城沙城產(chǎn)區(qū)為保障各類(lèi)重大活動(dòng)、國(guó)宴用酒提供了品牌、品質(zhì)、品格保障，成為代表中國(guó)葡萄酒的重要產(chǎn)區(qū)。

在改革開(kāi)放40周年之際，長(zhǎng)城葡萄酒代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒在世界上已經(jīng)形成了廣泛知名度。面對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的歷史命題，長(zhǎng)城葡萄酒以“紅色國(guó)酒”的擔(dān)當(dāng)，立足葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，意識(shí)到雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)概念開(kāi)始萌芽，但對(duì)于風(fēng)土的認(rèn)知并不足，造成了只有產(chǎn)區(qū)品牌卻沒(méi)有具有辨識(shí)性“產(chǎn)區(qū)風(fēng)格”的結(jié)果。

基于此，長(zhǎng)城葡萄酒在今年年初第一次將目光聚焦在自己腳下的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，對(duì)中國(guó)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土做了詳細(xì)闡述，并先后結(jié)合寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)、秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)土，對(duì)產(chǎn)區(qū)出品的長(zhǎng)城葡萄酒確定了不同的風(fēng)格表達(dá)。

對(duì)于“風(fēng)土”的重要意義，在第七屆賀蘭山東麓國(guó)際葡萄與葡萄酒博覽會(huì)舉辦期間，中糧酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、中糧長(zhǎng)城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李士祎曾表示：“國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展就是一場(chǎng)中國(guó)產(chǎn)區(qū)、中國(guó)風(fēng)土、中國(guó)口味、中國(guó)品牌、中國(guó)文化的建設(shè)。好產(chǎn)區(qū)和好酒莊的發(fā)展相輔相成，好產(chǎn)區(qū)為酒莊的產(chǎn)品質(zhì)量提供了絕對(duì)保證，而好酒莊在葡萄酒領(lǐng)域嶄露頭角，可以帶動(dòng)小產(chǎn)區(qū)走出國(guó)門(mén)，走向世界。”

結(jié)合市場(chǎng)層面的大單品戰(zhàn)略，不僅僅長(zhǎng)城葡萄酒提出的風(fēng)土戰(zhàn)略得到了廣泛認(rèn)可，而且消費(fèi)者通過(guò)品鑒各大產(chǎn)區(qū)對(duì)應(yīng)的獨(dú)特風(fēng)格的長(zhǎng)城葡萄酒，對(duì)中國(guó)產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)土也有了更加具象的認(rèn)識(shí)。

本屆糖酒會(huì)上，長(zhǎng)城葡萄酒舉行沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土大會(huì)，在于“重新發(fā)現(xiàn)”沙城懷涿盆地產(chǎn)區(qū)，以更“風(fēng)土”的表達(dá)，讓其從幕后走向臺(tái)前。

沙城產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土重塑，迎來(lái)一次“納帕式”的新時(shí)代!

在國(guó)內(nèi)各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，沙城產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土優(yōu)勢(shì)毋庸置疑。

官方資料顯示，沙城產(chǎn)區(qū)位于北緯40°的溫帶季風(fēng)大陸性氣候區(qū)域，全縣年平均氣溫8.9℃，年均降水量400毫米，具有四季分明、光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大的氣候特點(diǎn)，四周群山環(huán)抱，桑干河、洋河、永定河橫貫其中，獨(dú)特的區(qū)域性小氣候和多樣性地形地貌和多類(lèi)型沙質(zhì)土壤，適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的生長(zhǎng)。

然而，如果問(wèn)沙城產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有什么特色，相信大多數(shù)消費(fèi)者和渠道商都沒(méi)有特別具象的表述，這正是長(zhǎng)城葡萄酒為“沙城產(chǎn)區(qū)”確立風(fēng)土風(fēng)格的核心考量，而這一舉動(dòng)顯然具有重要意義。

在美國(guó)，有一個(gè)與沙城產(chǎn)區(qū)同樣馳名的納帕產(chǎn)區(qū)。雖然美國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)所占的份額低于法國(guó)、澳大利亞葡萄酒，但是真正熟悉葡萄酒的人都知道美國(guó)葡萄酒在世界上占據(jù)重要位置，其中納帕產(chǎn)區(qū)的葡萄酒更是成為美國(guó)葡萄酒的代表。

在葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模第一的美國(guó)，納帕所代表的加州產(chǎn)區(qū)占據(jù)90%的份額，其背后就離不開(kāi)納帕產(chǎn)區(qū)多樣化的氣候和風(fēng)土條件造就的產(chǎn)區(qū)特色魅力。相比之下，沙城產(chǎn)區(qū)雖然也是葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)，但其風(fēng)土、風(fēng)格的定位缺失，讓其在國(guó)際影響力略顯遜色。

值得一提的是，沙城產(chǎn)區(qū)與納帕產(chǎn)區(qū)還有一個(gè)共同點(diǎn)就是都接近葡萄酒市場(chǎng)：沙城產(chǎn)區(qū)的地理位置決定了其在京津冀市場(chǎng)和黃河以北市場(chǎng)的重要影響，而納帕產(chǎn)區(qū)則靠近舊金山和硅谷，憑借著這些具有消費(fèi)能力群體的促進(jìn)，促使了納帕葡萄酒在全美市場(chǎng)的熱銷(xiāo)。

基于此，長(zhǎng)城葡萄酒對(duì)于沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的重新挖掘，有助于產(chǎn)區(qū)確立國(guó)際化表達(dá)的風(fēng)土，更利于產(chǎn)區(qū)的傳播與國(guó)際認(rèn)知。與此同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)品層面的發(fā)力，挖掘京津冀市場(chǎng)的巨大紅利，從而為沙城產(chǎn)區(qū)帶來(lái)一場(chǎng)納帕式的新崛起。

不止風(fēng)土，秋糖這場(chǎng)論壇還有重要商業(yè)機(jī)遇

在今年的春季糖酒會(huì)上，長(zhǎng)城葡萄酒舉行了世界葡萄酒風(fēng)土大會(huì)暨長(zhǎng)城葡萄酒戰(zhàn)略單品發(fā)布會(huì)，波爾多、納帕、賀蘭山、蓬萊、沙城、碣石山產(chǎn)區(qū)代表就風(fēng)土展開(kāi)跨產(chǎn)區(qū)的對(duì)話(huà)。此后，長(zhǎng)城葡萄酒快速完成了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、山東蓬萊海岸產(chǎn)區(qū)、河北秦皇島碣石山產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土與風(fēng)格定位。

到了秋季糖酒會(huì)上，沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土大會(huì)成為長(zhǎng)城“風(fēng)土戰(zhàn)略”的收官之作。為此，長(zhǎng)城葡萄酒邀請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡果酒專(zhuān)家委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒研究中心主任段長(zhǎng)青等行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威專(zhuān)家以及全國(guó)媒體，隆重召開(kāi)沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土大會(huì)。

無(wú)獨(dú)有偶，2018年，是改革開(kāi)放40周年，恰逢也是長(zhǎng)城葡萄酒的榮耀40年。這40年中，長(zhǎng)城葡萄酒以“紅色國(guó)酒”的擔(dān)當(dāng)引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展。論壇上，長(zhǎng)城葡萄酒還發(fā)布了長(zhǎng)城桑干酒莊40周年特別紀(jì)念酒限量套裝，由于具有特殊的意義，上市前就已經(jīng)得到了渠道商的廣泛關(guān)注。

對(duì)于長(zhǎng)城葡萄酒來(lái)講，沙城產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的風(fēng)格確立也標(biāo)志著“風(fēng)土戰(zhàn)略”完成布局之后正式進(jìn)入市場(chǎng)落地階段。在同場(chǎng)發(fā)布會(huì)上，“好產(chǎn)品、大品牌、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)”的戰(zhàn)略同期發(fā)布，這對(duì)于從事國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)工作的人士無(wú)疑具有重要的參考意義。過(guò)去一年增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛的長(zhǎng)城葡萄酒未來(lái)將繼續(xù)挖掘怎樣的商機(jī)?讓我們拭目以待。

(新媒體責(zé)編：shang080503)