汾酒，中國傳統(tǒng)名酒之一，屬于清香型的典型代表。歷史中，南北朝時期，汾酒作為宮廷御用酒，曾受到北齊武成帝的極力推崇，以至于被載入二十四史。汾酒發(fā)酵仍沿用傳統(tǒng)的古老“地缸”發(fā)酵法。釀造工藝為獨特的“清蒸二次清”。操作特點則采用二次發(fā)酵法，即先將蒸透的原料加曲埋入土中的缸內(nèi)發(fā)酵，然后取出蒸餾，蒸餾后的酒醅再加曲發(fā)酵，將兩次蒸餾的酒配合后方為成品。

汾酒，乃高貴典雅的代表，而且喝汾酒有益于延年益壽。但凡酒癮君子，大約都知道這樣一句名言，‘酒是糧食精，越喝越年輕。適量飲用，可活血化瘀，促進新陳代謝，活力四射，激情飛揚。常常讓生命處于年輕狀態(tài)，當然可以煥發(fā)青春。

汾酒酒液無色透明，清香雅郁，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度。

說到汾酒，你會想到哪里?當然是山西!

汾酒集團，建立于山西省汾陽市的一個村落內(nèi)，以白酒生產(chǎn)銷售為主,集貿(mào)易、旅游、餐飲等為一體的國家大型企業(yè),集團下屬5個全資子公司，11個控股子公司,2個分公司,1個隸屬單位。集團現(xiàn)有員工近10000人。其中,山西杏花村汾酒廠股份有限公司為汾酒集團核心子公司，于1993年在上海證.券交易所掛牌上市。汾酒集團地處酒都杏花村,占地面積313萬平方米,建筑面積76萬平方米,以生產(chǎn)經(jīng)營中國名酒一汾酒、竹葉青酒為主營業(yè)務,年產(chǎn)銷白酒75000多千升,是全國“AAAA"級工業(yè)旅游示范點和全國酒文化學術活動基地。杏花村汾酒酸造作坊遺址是全國重點文.物保護單位,并已入選世界遺產(chǎn)預備名錄,汾酒酸造技藝已進入申報世界文化遺產(chǎn)預備名錄。

近期，為響應國家政策，發(fā)揮文化戰(zhàn)略品牌的優(yōu)勢，走高端可持續(xù)性發(fā)展的道路，汾酒集團將在今年10月份推出“仁儀”品牌系列汾酒，目前產(chǎn)品正在做進一步的完善。這將會是一款怎樣的“清香型”汾酒產(chǎn)品?

“仁義禮智信”取之“頭目”二字作為品牌名稱。

為什么叫“仁儀”?

其品牌內(nèi)涵來源自山西晉商、晉酒文化之精髓。晉商是指山西商人，山西簡稱為“晉”。晉商文化，有很多可借鑒的地方，晉商成功的根本在于儒商精神，顧名思義，則是受當時儒家文化的影響，使得晉商有優(yōu)于常人的經(jīng)商理念。

而最關鍵的，也是儒商精神的本質(zhì)---“誠信”二字，人無信不立，也是品牌生存法則之一，更是“仁儀”汾酒品牌創(chuàng)立的初衷。

“他”誕生于名酒產(chǎn)地杏花村，取之上等、純凈的泉水，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長，所謂清香型白酒，主要特點就是清和香。“仁儀”此系列汾酒產(chǎn)品，均達到了這個標準，開蓋后，一股子氣味便撲面而來，香而不膩的清香。這便是“仁儀”的品牌口碑。

“誠”與“義”，再結(jié)合晉商歷史之淵源，就不難想到具有代表性的人物——俠義勇士“關二爺”。在山西省運城市解州的城西，有一座迄今為止全國最.大的關公廟。武圣關公，是千萬民眾的楷模和精神寄托，山西的商人出門，都把自己的老鄉(xiāng)關公帶上，走到哪里安頓下，先把牌位供在桌子正中，雙手做拱，深深一揖…

柴米油鹽醬醋茶除卻神仙少不得;孝悌忠信禮義廉無有金錢可做來。此次推出的

“仁儀”汾酒系列其中一款產(chǎn)品，在其包裝美工方面，也借用“關二爺”的人物形象做于瓶身，形象真切地展示了“仁儀”品牌的文化精髓，更提升了其汾酒產(chǎn)品的外觀鑒賞性，以及獨特的文化價值。

“仁儀”汾酒品牌在確定市場方位上，遵循“二八定律”，推出特色系列產(chǎn)品，分別為：關公、紅仁義、30年、木盒、禮品酒、帝王黃、1999、古韻共八大類型。旨為20%的人群定制高端白酒品牌，更為收藏愛好者創(chuàng)造值得擁有的稀有珍品。(個別系列圖如下)

(“30年”系列)

(“禮品酒”系列)

“仁儀”汾酒品牌總體還包括三大特點：一、仗義勇謀，突出兄弟真性情。二、引用中國歷史典故，弘揚文化精髓，旨做中國好品牌、好口碑。三、禮尚往來，用于熱鬧歡喜場合，作為禮品相送，重情重義 誼更堅!了解更多詳情，請關注“仁儀”汾酒品牌10月份召開的產(chǎn)品發(fā)布會。

(新媒體責編：shang080503)