2023年9月23日，由中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會、北京市平谷區(qū)慢病防治與老年學(xué)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會、孔氏國鼎天權(quán)(北京)醫(yī)療科技發(fā)展有限公司聯(lián)合主辦的《昆布香櫞馬齒莧固體飲料對高血脂癥人群的臨床療效研究報告會》在北京成功召開。大會邀請到多位臨床營養(yǎng)專家、神經(jīng)科專家、中醫(yī)專家及相關(guān)行業(yè)人員，共同探討昆布香櫞馬齒莧固體飲料臨床研究結(jié)果，展望我國藥食同源產(chǎn)業(yè)未來前景，共襄學(xué)術(shù)盛舉。

　　據(jù)悉，昆布香櫞馬齒莧固體飲料是由孔慶博先生依據(jù)經(jīng)典古方自主研發(fā)的藥食同源產(chǎn)品，隨著國家政策持續(xù)發(fā)力，我國食藥同源產(chǎn)品消費需求總量持續(xù)上漲，在需求與政策的雙輪驅(qū)動下，食藥同源產(chǎn)品迎來發(fā)展新機(jī)遇，如何在傳承傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)根基的同時，結(jié)合現(xiàn)代科技，以食藥同源產(chǎn)業(yè)為切入口，致力為全人類帶來“每天健康一點點”的食藥同源產(chǎn)品，開發(fā)新型中醫(yī)食療已成為一種新趨勢，也將為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。

　　會議開始，由中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長孫德海致開幕辭，開啟大會盛況。

　　中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長 孫德海

　　孫德海指出：藥食同源是中醫(yī)藥學(xué)特有的健康理論，也是中醫(yī)藥文化中最接地氣的一脈，以藥食同源食療為理論基礎(chǔ)的食療文化市場占有率呈快速上升趨勢，從最初的中老年群體快速拓延到年輕一代。隨著市場上新開發(fā)的藥食同源類產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)，企業(yè)獲得了更多的發(fā)展空間。但是在發(fā)展的同時，行業(yè)也出現(xiàn)了很大的問題，產(chǎn)、學(xué)、研、用協(xié)同合作并不緊密，本質(zhì)上的創(chuàng)新很少，市場大部分產(chǎn)品學(xué)術(shù)理論依據(jù)嚴(yán)重欠缺。所以對于本次昆布香櫞馬齒莧固體飲料的臨床研究，也是對與我們交叉學(xué)科研究的一個初步試探，希望能夠讓我們企業(yè)能夠有一個更好的良續(xù)發(fā)展。

　　首都醫(yī)科大學(xué)北京友誼醫(yī)院平谷醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任 李梅

　　首都醫(yī)科大學(xué)北京友誼醫(yī)院平谷醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任李梅匯報了昆布香櫞馬齒莧固體飲料的整個臨床過程，從項目研究背景到所取得的成果。流行病學(xué)資料顯示，我國血脂異�；颊咭堰_(dá)2.2億，由此誘發(fā)的心腦血管疾病，正以每年超過300萬人的速度奪去人們生命。高血脂癥的發(fā)病率正在逐年提高，嚴(yán)重危害人民生命健康。

　　“早期干預(yù)，是治療高血脂癥的重要方案之一。”

　　昆布香櫞馬齒莧固體飲料由“藥食兩用”類植物組成，既是藥物也是食物，但無藥之苦味，更具藥之功效。

　　本研究以探索昆布香櫞馬齒莧固體飲料對于高脂血癥患者血脂水平的影響。

　　經(jīng)初步探究結(jié)果還是比較不錯的，試驗組調(diào)脂總有效率為90%，對照組總有效率為90%;試驗組與對照組均可顯著降低LDL-C水平，兩組間調(diào)脂效果差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。而昆布香櫞馬齒莧固體飲料能顯著改善患者的中醫(yī)證候積分，療效明顯優(yōu)于對照組, 差異具有顯著性意義(P<0.05)。說明昆布香櫞馬齒莧固體飲料改善高脂血癥的中醫(yī)證候療效確切。

　　此外昆布香櫞馬齒莧固體飲料有著使用簡便、無明顯副作用、可長期服用的特點。成分安全，既是藥物也是食物，無藥之苦味，更具藥之功效�？勺鳛楦咧�血癥患者日常食療輔助使用。

　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任 方京徽

　　北京協(xié)和醫(yī)院方京徽主任表示，他本人就是昆布香櫞馬齒莧固體飲料臨床試驗的主導(dǎo)者，臨床試驗是評價產(chǎn)品有效性和安全性的主要環(huán)節(jié)，大樣本、多中心隨機(jī)對照臨床試驗可以提供高質(zhì)量的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的臨床試驗是未來產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)制的前提基礎(chǔ)，對于行業(yè)的健康發(fā)展意義重大。每當(dāng)新藥的上市需要嚴(yán)格通過多期的臨床試驗，研究探索藥物對于人體最佳有效劑量、以及有效性和安全性，多方位評估產(chǎn)品的臨床應(yīng)用價值。臨床研究報告會也是一個重要的交流平臺，可以讓參與者就臨床研究的前沿科學(xué)問題進(jìn)行深入探討，從而推動臨床研究的發(fā)展。

　　北京大學(xué)首鋼醫(yī)院研究生導(dǎo)師 劉海生

　　北京大學(xué)首鋼醫(yī)院研究生導(dǎo)師劉海生對昆布香櫞馬齒莧固體飲料選擇高脂血癥治療研究的意義做了充分的講解。他表示：高血脂癥被稱為“萬病之首”，事實上單純的血脂含量較高,對于人體健康的影響并無直接體現(xiàn),但由它引起的疾病卻都是最為棘手的、對我國居民健康威脅最大的疾病種類。根據(jù)《中國心血管健康與疾病報告2019》，顯示截至2012年，我國≥18歲人群血脂異常患病率高達(dá)40.40%，據(jù)此初步推算的患病人數(shù)超4億�！吨袊�心血管健康與疾病報告2019》顯示，過去20年，國民家常飲食中“脂肪”攝入不斷上升，2012年占比32.9%，已超過膳食指南推薦上限;而碳水化合物攝入占比明顯下降至正常以下、鹽的攝入也逐漸上升。其中，城市居民不平衡情況，比農(nóng)村居民更嚴(yán)重。根據(jù)臨床研究表明，高血脂癥雖然不致命，但是多種疾病都由高血脂癥引起。

　　中國中醫(yī)科學(xué)院副主任醫(yī)師 吉軍

　　中國中醫(yī)科學(xué)院副主任醫(yī)師吉軍對昆布香櫞馬齒莧進(jìn)行了講解，同時也為大家講解了，藥食同源產(chǎn)品研發(fā)的理念。藥食同源產(chǎn)品理念源于中醫(yī)藥食養(yǎng)生理念，這一理念早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就已經(jīng)提出。它認(rèn)為許多食物與藥材具有共同的功效與作用，彼此之間不存在絕對的界限。這一理念的具體表現(xiàn)就是，許多食物與藥材既能當(dāng)做藥品又能當(dāng)做食品的物品，如昆布、葛根、山楂、烏梅、核桃、杏仁等。

　　隨著大眾健康理念的增強(qiáng)，人們對飲食需求從過去的吃飽、吃好到現(xiàn)在的吃“健康”，越來越多的藥食同源產(chǎn)品正在豐富普通人的餐桌。將中醫(yī)藥食同源的理念融入產(chǎn)品中，通過現(xiàn)代科技、科學(xué)研究、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈以及堅持質(zhì)優(yōu)原則，實現(xiàn)了這一理念的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化。

　　藥食同源產(chǎn)品最主要的優(yōu)勢就是像食品一樣安全，又對病癥有一定的效果。

　　孔氏國鼎天權(quán)（北京）醫(yī)療科技發(fā)展有限公司董事長 孔慶博

　　孔氏國鼎天權(quán)(北京)醫(yī)療科技發(fā)展有限公司孔慶博對大會做了最后總結(jié)，孔慶博表示首先對所有臨床研究參與的各相關(guān)人員表示深深的感謝。其次對本次結(jié)果也感覺到很欣慰，自己多年努力的研究終于有所突破，也能夠讓更多的人從中受益。之后在對本次研究過程中的不足，下一步要做更加深入的研究，做更多的數(shù)據(jù)對照，從而更加精確。

　　會議中，幾位專家學(xué)者們還就昆布香櫞馬齒莧固體飲料的臨床意義及未來探索方向等話題發(fā)表了精彩觀點。 與會專家們熱烈討論，共祝昆布香櫞馬齒莧固體飲料未來取得更多收獲。

(新媒體責(zé)編：wa12)