●戶澤源

民以食為天，更何況工地工人都做著體力勞動，對飲食的要求就更高了。不過這個“高要求”可不是指飯菜要有多精致，而是要讓工人能吃飽，吃好。

我大學畢業(yè)后就被分到了金結公司項目上，參與寧夏項目的施工建設。工人的一天很簡單，除了在工地施工干活，就是一日三餐和休息。因此伙食的好壞就顯得格外重要。土建施工隊管工人的中午飯，大鍋飯難免分配不均，矛盾也因此而起。就拿那時候最常做的一道菜——排骨燉土豆來說。一勺菜被打飯的人高高舀起來，排骨堆得滿滿的，落到工人碗里卻是土豆多，排骨少。排骨燉土豆變成了土豆燉排骨，工人自然不樂意了。只是這樣還好，畢竟是免費的午飯，而且味道不錯也能吃飽。但問題就出在有人會提前和打飯的人搞好關系，到排到他的時候，飯盒里就是滿滿的排骨。一天兩天沒什么，時間久了大家心里的不滿就爆發(fā)了，做的是同樣的工，都是忙累一整天，別人吃的飽飽的，自己卻要空著肚子干活。這樣別人難免會對那些耍小心思的人看不順眼，施工的時候難免有摩擦，吵架就是常有的事了。

但在施工隊里有個奇人，聽工友們都叫他“長扣兒”。他雖然身材略顯豐腴，打起乒乓球來倒是靈活的不得了，最擅長打扣殺，全施工隊但凡會打乒乓球的都被他扣過。同時，又因為他有點過分節(jié)儉俗稱“摳門”，名字里又有個“長”字，“長扣兒”這個綽號就這樣被叫開了。他自己倒也喜歡，每當大家這么叫他的時候，他都是笑嘻嘻的。摳門的“長扣兒”負責施工隊的飲食，他雖然摳卻只對自己摳，從來不克扣別人。意識到工人心里的疙瘩和鬧矛盾的原因后他立馬去找了打飯的人，說要讓他們猜個謎語。“這兒一片青草地，后來羊來了，猜個水果。”那幾人半天答不上來，“羊來了，把草吃了，那不就是草莓嗎?”長扣兒盯著他說出了謎底，“我們管的就是這片青草地，你把草給這多點，給那少點怎么行?”聽了這個謎語，打飯的人不好意思的撓撓頭，表示是自己做的不對，以后不會這樣做了。自此之后，工人之間也再沒因為吃飯鬧過不愉快。

施工隊里奇人眾多，每個人都發(fā)揮著自己不可替代的重要作用，他們就像一個個齒輪，在名為“團隊”的機器內(nèi)部緊密鏈接，緩緩轉動，推動著整個團隊的運行。

(新媒體責編：wan123)