八馬茶業(yè)股份有限公司是一家知名的全茶類全國連鎖品牌企業(yè),主要從事茶及相關產品的研發(fā)設計、標準輸出及品牌零售業(yè)務,產品覆蓋烏龍茶、黑茶、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、再加工茶等全品類茶葉以及茶具、茶食品等相關產品。
鐵觀音屬于烏龍茶的細分品類之一,具有香氣馥郁,醇厚甘鮮的特征。公司生產的安溪鐵觀音屬于國家地理標志產品。安溪縣屬亞熱帶季風氣候,氣候溫和,雨量充沛,土層深厚,土壤肥沃,保水性較好,有機質含量較高,礦物質元素豐富。良好的自然條件為高品質的鐵觀音產品奠定了天然基礎。
八馬茶業(yè)生產的鐵觀音主要分為清香型、濃香型和陳香型三種,其中的明星產品“賽珍珠”屬于濃香型鐵觀音。“賽珍珠”的制作需經過二十多道工序,層層磨礪,每一步都恪守傳統(tǒng)制茶的工藝準則,最終形成“干茶炒米香、聞茶湯果味甜香、品滋味蘭花香”的獨特風格。
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