調(diào)味品與國(guó)人飲食習(xí)慣密切相關(guān)，我國(guó)自古素有“民以食為天，食以味為先”的說(shuō)法。三千年前，“醢”[hǎi]，即“醬油”最早出現(xiàn)在周代文獻(xiàn)中。三千年來(lái)，醬油已經(jīng)成為中餐味道之魂，是千千萬(wàn)萬(wàn)中國(guó)家庭的餐桌剛需品，其品質(zhì)關(guān)系到億萬(wàn)人的飲食質(zhì)量和身體健康。 好記有機(jī)醬油矢志不渝的為國(guó)人提供天然色、鮮、香的高品質(zhì)調(diào)味品，其以衛(wèi)生生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)為國(guó)人餐桌品質(zhì)護(hù)航。

隨著人民生活水平的提升，大眾在食品品質(zhì)層面提出更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求，醬油產(chǎn)業(yè)將從過(guò)去“只重味道不重健康”邁入“味道與健康并重”的新紀(jì)元。如何讓百姓吃的放心，買(mǎi)的放心，成為了每個(gè)食品企業(yè)想要突破的難關(guān)。好記為了適應(yīng)調(diào)味品市場(chǎng)的變化和發(fā)展，采用有機(jī)原材料，在繼承中國(guó)古法木桶釀造醬油技術(shù)的同時(shí)，創(chuàng)新了更安全有效的技術(shù)，革弊鼎新。

好記醬油原木桶釀造工藝，選用白松原料榫卯結(jié)構(gòu)制成窖藏容器，食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)鏈接管道，避免塑化劑污染，同時(shí)木制發(fā)酵桶含有細(xì)微的天然氣孔，令菌群“自由呼吸”。通過(guò)科學(xué)精準(zhǔn)的調(diào)控，有益菌群在適宜溫度下深入而均衡的發(fā)酵，隔絕污染、立體發(fā)酵，無(wú)需添加即可釀出多種風(fēng)味醬油，口感層次更為豐富，真正做到“味道與健康并重”：潔凈衛(wèi)生、自然鮮香。

好醬油不是自己說(shuō)做的好就可以了，最主要是能經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。從全國(guó)認(rèn)證信息公共服務(wù)平臺(tái)上獲悉，好記食品2020年有機(jī)釀造醬油的認(rèn)證量居全國(guó)之首，這不僅是好記有機(jī)醬油在革弊鼎新道路上的成功，更是向大眾交出了一份滿意的答卷，做出了讓所有人更放心，更愿意購(gòu)買(mǎi)的好醬油。在眾多的有機(jī)釀造醬油品牌中，好記有機(jī)醬油的認(rèn)證量高達(dá)3.7萬(wàn)噸。由此可見(jiàn)，味道與健康并重的好記有機(jī)釀造醬油，承受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)，也受到了大眾的歡迎，成為了最讓大家放心的選擇。不僅如此，好記食品先后斬獲的中國(guó)質(zhì)量中心有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、愛(ài)科賽爾美國(guó)有機(jī)和歐盟有機(jī)雙認(rèn)證、SGS-瑞士通用公證行頒發(fā)的FSSC22000食品安全體系認(rèn)證以及SQF食品安全與質(zhì)量規(guī)范認(rèn)證等多項(xiàng)殊榮，也足可見(jiàn)其在食品安全把控方面的決心與實(shí)力。

好的醬油是一道美食征服味蕾的秘密，國(guó)人制造美食少不了醬油調(diào)味，有時(shí)候甚至只需要三五滴，就能化腐朽為神奇，成就美味大餐。好記醬油，原木桶發(fā)酵，不添加味精、防腐劑，用自然鮮香升級(jí)家庭餐桌，帶來(lái)更高品質(zhì)的味覺(jué)體驗(yàn)。好的醬油也是用數(shù)據(jù)說(shuō)話的，好記有機(jī)醬油用銷(xiāo)量來(lái)證實(shí)在市場(chǎng)中的受歡迎程度，大家都說(shuō)吃的好，都說(shuō)吃的放心，才是真正好的醬油。好記高端調(diào)味品夯實(shí)基礎(chǔ)、穩(wěn)步發(fā)展，不斷將高品質(zhì)醬油產(chǎn)品送入億萬(wàn)百姓家庭廚房。

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