“大家面前呈現(xiàn)的菜品是燈籠明月，寓意闔家團(tuán)圓、幸福安康，在中秋佳節(jié)來臨之際，表達(dá)了對公司及公司全體員工的美好祝愿!”9月15日下午15時(shí)，隨著一道道色、香、味俱全的菜品端至展示區(qū)和主持人的一一介紹，湖北交投鄂西高速公路運(yùn)營管理有限公司首屆“迎中秋▪慶團(tuán)圓”廚藝大賽火熱進(jìn)行。

此次比賽由鄂西運(yùn)營公司黨委、工會(huì)主辦，各黨支部分別擇優(yōu)推選2名專業(yè)廚師和2名非專業(yè)廚師共計(jì)20人組成5支代表隊(duì)參賽，公司干部員工百余人到場觀摩�；顒�(dòng)全程還同步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播與線上互動(dòng)，得到公司廣大員工和外界的熱烈響應(yīng)。

廚藝大賽直播現(xiàn)場

比賽規(guī)定，選手需在50分鐘內(nèi)制作完成菜品，評委根據(jù)“色、香、味、意、形、名”等多方面對菜品進(jìn)行綜合評分。活動(dòng)現(xiàn)場，參賽選手們?nèi)�力以赴、各顯神通、盡展風(fēng)采，煎炒煮燜燴十八般“武藝”輪番上演，用鍋碗瓢盆碟奏出動(dòng)聽“樂章”，用油鹽醬醋茶調(diào)制出美味佳肴。

選手制作精致擺盤

花開富貴、孔雀開屏、八方�？�……一道道造型獨(dú)特、色澤鮮美、香味撲鼻的精品菜肴逐一亮相，專業(yè)組和非專業(yè)組的廚藝竟不相上下、不分伯仲�？諝庵袕浡�著誘人的香氣，令現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴。

菜品八方�？�

“這個(gè)味道鮮美可口，令人回味無窮!”評委剛試吃完，現(xiàn)場觀眾便迫不及待充當(dāng)起“大眾評審團(tuán)”，拿起碗筷紛紛走到展示臺前爭相品嘗，20余道菜肴被一搶而空。

經(jīng)過一番比拼，來自第五黨支部的專業(yè)組廚師向尚宏以一道金絲鳳尾摘奪桂冠，第四黨支部的副所長楊蔓憑借獨(dú)居特色的燈籠明月拔得非專業(yè)組頭籌。

此次廚藝大賽緊密貼合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)要求，是鄂西運(yùn)營公司黨委、工會(huì)一心一意為員工搭平臺、謀福祉、辦實(shí)事的具體體現(xiàn)，豐富了員工業(yè)余文化生活，弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)了“靚麗鄂西”的企業(yè)風(fēng)貌，營造出祥和喜慶的節(jié)日氛圍!

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